Jus peterseli - persiapan dan penyimpanan untuk musim dingin

Ada banyak resep untuk membuat minuman sehat, namun kebanyakan membutuhkan jus peterseli segar. Kita akan berbicara tentang jenis peterseli apa yang dibutuhkan untuk membuat jus, bagaimana menyiapkannya dan menyimpannya untuk musim dingin.

Menurut legenda, peterseli memperoleh kekuatan hanya jika akarnya dipenuhi dengan jus dan energi setan bawah tanah. Dalam kasus kami, ini berarti kami membutuhkan peterseli dari tahun kedua budidaya, yaitu peterseli yang sudah membentuk akar.

Jus hanya bisa dibuat dari bagian hijaunya, atau dengan tambahan akar. Ini akan sangat meningkatkan efek jus.

Cuci peterseli. Bersihkan akar secara menyeluruh dari tanah dan keringkan.

Selanjutnya, peterseli perlu dicincang menjadi pasta dan ini bisa dilakukan dengan menggunakan blender atau penggiling daging.

Masukkan ampas ke dalam kantong linen dan peras sarinya.

Jus peterseli tidak bisa direbus dan tidak boleh disimpan di lemari es lebih dari 5 hari. Namun ini tidak berarti bahwa di musim dingin Anda akan dibiarkan tanpa jus segar. Tuangkan jus ke dalam nampan es batu dan bekukan.

Dalam bentuk ini, jus peterseli dapat disimpan tanpa batas waktu jika tidak dicairkan secara berlebihan. Jus yang dicairkan harus segera dikonsumsi sebagai makanan, atau minuman dapat dibuat berdasarkan jus tersebut.

Jus peterseli adalah afrodisiak yang kuat dan tidak akan ketinggalan jaman di dapur Anda. Cari tahu apa lagi peterseli bermanfaat, dan jangan malas mempersiapkannya untuk digunakan di kemudian hari.

Tonton video cara menyiapkan jus peterseli menggunakan juicer: