Semangka asin dalam toples - resep mengasinkan semangka untuk musim dingin di rumah.
Semangka asin adalah persiapan yang sangat baik untuk musim dingin yang akan menyenangkan Anda dan tamu Anda. Saya ingin berbagi resep asinan lama saya. Nenekku menceritakannya padaku. Kami telah membuat resep ini selama bertahun-tahun - sangat sederhana dan lezat.
Bagaimana cara mengasinkan semangka untuk musim dingin di rumah?
Persiapannya dimulai dengan mencuci semangka dan memotongnya menjadi bulat-bulat setebal 2-3 cm.
Kemudian, potong-potong agar mudah dimasukkan ke dalam stoples dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Stoples harus dicuci dan disterilkan terlebih dahulu.
Masukkan potongan semangka ke dalam stoples dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
Biarkan seperti ini selama 10 menit, tiriskan airnya dan ulangi prosesnya lagi.
Dalam 10 menit. Kuras airnya lagi dan tambahkan air garam mendidih.
Tutup stoples dengan rapat dan dinginkan.
Kemudian, simpan di tempat yang sejuk untuk disimpan.
Semangka ini bisa disimpan dalam waktu lama. Aromanya tidak hilang, meski mendapat rasa baru.
Persiapan air garam: 30 g garam per 1 liter. air. Rebus selama 10 menit. dan saring melalui kain tipis. Sekarang, rebus kembali, tambahkan 15 ml di akhir. 9% cuka.
Seperti yang Anda lihat, mengasinkan semangka untuk musim dingin di rumah sangatlah sederhana. Dan yang terpenting adalah Anda akan mendapatkan kenikmatan luar biasa dari memakan semangka tersebut.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
Fermentasi pengawetan (166)
- kol parut (26)
- Mentimun asin ringan (14)
- sayuran asin (13)
- Mentimun asin (15)
- Tomat asin (19)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
