Jeli labu “cerah” untuk musim dingin

Nenek yang licik menemukan cara membuat labu sehat menjadi makanan penutup yang lezat. Banyak yang berubah sejak saat itu, namun manfaat labu kuning untuk makanan bayi masih tidak diragukan lagi. Sekarang, setelah menjadi seorang ibu, Anda harus licik dan menciptakan sesuatu dengan anak-anak Anda, dan jika anak-anak Anda memiliki keinginan buruk yang sama, tuliskan resep jeli labu untuk musim dingin, Anda pasti membutuhkannya.

• 1 kg labu;
• 0,7 kg gula;
• 30 gram. agar-agar;
• 1 jeruk nipis;
• 100 gram. aprikot atau kismis kering.

Labu lebih baik dipilih yang cerah, karena anak-anak menyukai warna-warna cerah dan kaya. Mereka akan mencobanya, meski hanya karena penasaran.

Kupas labu kuning, potong kecil-kecil dan rebus hingga empuk.

Tuangkan air ke dalam mangkuk dan larutkan gelatin di dalamnya.

Giling labu dengan blender atau penghancur kentang. Ini seperti memasak bubur labu, untuk makanan bayi.

Sekarang, campurkan pure labu dengan gula, jus lemon, dan aprikot kering atau kismis yang dicincang halus.

Anda bisa melakukannya tanpa ini, tetapi aprikot kering dan kismis sangat cocok dipadukan dengan labu. Aduk sampai gula mulai meleleh dan tuangkan gelatin encer ke dalam puree.

Sekarang, Anda tidak bisa merebus jeli yang akan datang, Anda hanya bisa memanaskannya, karena agar-agar tidak tahan terhadap pemasakan.

Panaskan puree di atas kompor dan aduk hingga gula benar-benar larut.
Cicipi, mungkin tambahkan sedikit vanilla atau kulit lemon?

Tuang jeli panas ke dalam stoples, tutup, dan tuangkan sedikit ke dalam mangkuk untuk dicoba sekarang. Stoples bisa langsung ditaruh di lemari dapur, dan mangkok berisi jelly labu bisa ditaruh di lemari es.

Inilah resep lengkap jeli labu cerah yang akan menjadi suguhan favorit seluruh keluarga.

Jika Anda ingin mencoba membuat jelly labu, tonton videonya: