Resep kuno: selai gooseberry dengan vodka - resep yang terbukti untuk musim dingin.

Resep kuno dibedakan oleh fakta bahwa resep tersebut telah diuji selama bertahun-tahun. Dan nenek dan nenek buyut kami juga memasak menurut mereka. Selai gooseberry dengan vodka adalah salah satu resep yang sudah terbukti.

Bahan-bahan: air, Vodka, gooseberry, daun ceri, gula
Saatnya untuk menandai: Musim panas

Buah beri harus berukuran besar dan mentah. Gooseberry ditimbang setelah semua prosedur “pembersihan” dan pembuangan bijinya.

Isi

1 Komposisi selai:
2 Cara membuat selai di rumah

Komposisi selai:

- gooseberry kupas, 400 gr.

- gula pasir, 800 gr.

- air, 1 gelas

- vodka atau alkohol

— daun ceri segar, 20-40 pcs.

Cara membuat selai di rumah

Tempatkan buah beri dalam mangkuk, tuangkan vodka, tutup dengan penutup dan biarkan selama 1 jam. Vodka harus menutupi seluruh gooseberry.

Pada saat ini, tuangkan daun ceri segar dengan air dingin dan rebus selama beberapa menit.

Setelah satu jam, masukkan buah beri ke dalam saringan besar dan tuangkan terlebih dahulu dengan air panas yang telah direbus daunnya, lalu dengan air dingin agar cepat dingin.

Gooseberry untuk selai dengan vodka

Siapkan sirup gula secara terpisah, tambahkan beri ke dalamnya, didihkan, lalu angkat dari api selama beberapa menit (untuk menghilangkan busa). Kami melakukan prosedur ini 2-3 kali lagi. Siapkan selai gooseberry dengan api kecil. Dinginkan sepenuhnya. Saat mendingin, tidak perlu ditutup dengan penutup.

Lalu tuang selai menjadi kecil-kecil stoples dan tutup dengan penutup. Menyimpan selai dari gooseberry dengan vodka akan ideal jika Anda memiliki ruang bawah tanah atau dapur yang sejuk.

selai gooseberry dengan vodka

Resep kuno: selai gooseberry dengan vodka - resep yang terbukti untuk musim dingin.

Komposisi selai:

Cara membuat selai di rumah

Kategori

Entri Terbaru