Bit kering - cara mengeringkannya untuk musim dingin di rumah dan cara menggunakan bit kering.

Bit kering untuk waktu yang lama tidak hanya mempertahankan rasa dan warna merahnya yang kaya, tetapi juga khasiat penyembuhannya. Dan bit kaya akan banyak vitamin, serat, dan mineral. Sayuran akar manis yang luar biasa ini membantu menghilangkan racun dan limbah dari tubuh.

Cara mengeringkan bit untuk musim dingin di rumah.

Pertama, urutkan umbi-umbian berdasarkan ukurannya dan cuci bersih.

Masak dalam wadah berbeda: masak bit kecil selama sekitar 9 menit, bit besar selama 13-15 menit. Tidak sulit untuk menentukan kapan Anda harus berhenti memasak: jika kulit tanaman umbi-umbian yang diambil untuk pengujian sulit dihilangkan, inilah saatnya mengeluarkan bit dari api. Itu tidak bisa dicerna.

Keringkan buah bit yang sudah dikupas dan dipotong dalam oven dengan suhu 80-85 derajat hingga matang, lalu masukkan ke dalam gelas atau wadah penyimpanan lain yang Anda miliki dan taruh di tempat yang kering.

Alih-alih oven, Anda dapat menggunakan pengering listrik yang sekarang populer untuk mengeringkan.

Itu saja, seperti yang Anda lihat, proses pengeringannya sederhana, meski cukup memakan waktu.

Yang tersisa hanyalah memberi tahu Anda cara menggunakan bit kering.

Dan sangat nyaman menggunakan persiapan seperti itu saat mendaki atau kondisi lapangan lainnya, ketika jumlah dan berat produk yang Anda miliki perlu dikurangi seminimal mungkin. Jangan ragu untuk menambahkan bit kering ke borscht, dan setelah direndam - ke vinaigrette dan salad. Anda bisa minum teh, menyeduh sayuran akar ajaib yang menyembuhkan, atau membuat kvass dari bit kering. Dan anak-anak suka makan irisan kering, kaya vitamin, dan berwarna cerah seperti keripik. Meskipun, bukannya manisan, pengeringannya manis. Singkatnya, bit kering, bagaimana pun Anda menggunakannya, akan terasa enak dan menyehatkan.