Cabai merah kering - resep sederhana dari nenek kami tentang cara mengeringkan cabai di rumah.

Ada berbagai cara menyiapkan cabai untuk digunakan di kemudian hari. Salah satu cara paling sederhana dan termudah untuk menjaga semua vitamin dan tidak menghilangkan rasa pedasnya adalah dengan mengeringkan. Anda tentu saja dapat menggunakan pengering modern untuk sayuran dan buah-buahan, tetapi mengapa tidak mencoba melakukannya sesuai dengan resep lama nenek kita yang sudah terbukti?

Bahan-bahan: merica

Cara mengeringkan paprika di rumah.

Foto: Paprika kering di tali.

Kami memilih buah cabai yang rata dan tidak rusak, mencucinya, mengeringkannya dengan serbet linen dan meletakkannya di atas papan. Setelah tiga atau empat hari, kami membuat "manik-manik" - kami mengikat semua paprika di bagian ekornya, menyisakan jarak di antara keduanya untuk akses udara yang lebih baik. Ruangan tempat proses akan berlangsung harus cerah dan “berangin”.

Cabai kering

Cabai merah pedas yang diolah menurut resep ini digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Jika perlu, bisa digiling menjadi bubuk menggunakan gilingan.

Cabai merah kering - resep sederhana dari nenek kami tentang cara mengeringkan cabai di rumah.

Cara mengeringkan paprika di rumah.

Kategori

Entri Terbaru