Selai Plum

Selai cherry plum yang diusulkan dalam resep ini tidak menggugah selera, memiliki konsistensi yang kental, dan memiliki sedikit rasa asam. Kapulaga menambah keluhuran pada masakan dan memberikan aroma yang menyenangkan dan lembut. Jika Anda menyukai makanan manis, maka saat membuat selai Anda hanya perlu menambahkan sedikit gula lagi.

Selai merupakan produk berbentuk jeli yang berisi potongan buah-buahan. Membuat selai plum dan strawberry yang enak di rumah cukup mudah jika Anda mengikuti aturan memasaknya. Perbedaan utama antara selai dan olahan serupa lainnya adalah buahnya harus direbus dengan baik.

Cherry plum termasuk dalam keluarga plum, dan terlihat sangat mirip dengan mereka.Warna buahnya bisa sangat beragam: kuning, merah anggur, merah bahkan hijau. Di dalam buah cherry plum terdapat buah berbiji besar, yang pada sebagian besar varietas sangat sulit dipisahkan dari daging buahnya. Rasa buahnya memang cukup asam, namun hal ini tidak menghalanginya untuk diolah menjadi hidangan penutup yang luar biasa. Salah satunya adalah selai. Hari ini kami akan mencoba memahami semua seluk-beluk proses menyiapkan kelezatan ini di rumah.

Saya, seperti banyak ibu rumah tangga yang selalu membuat berbagai macam olahan buatan sendiri untuk musim dingin, memiliki beberapa resep di gudang senjata saya untuk menyiapkan olahan dari buah plum. Saya menyiapkan selai plum harum untuk digunakan di masa mendatang dengan dua cara. Cara pertama sudah saya uraikan, sekarang saya posting resep yang kedua.

Selai plum yang diolah sesuai resep yang disajikan disimpan dengan sempurna, bahkan tanpa membuka tutupnya. Nenek kami menutupi selai plum dengan kertas, mengikatnya dengan karet gelang dan meninggalkannya di ruang bawah tanah sepanjang musim dingin.