Kaviar untuk musim dingin - resep persiapan

Kita masing-masing tidak ingat episode lucu dari film “Ivan Vasilyevich Mengubah Profesinya”, yang berbicara tentang kaviar terong di luar negeri. Namun tidak semua orang tahu cara menyiapkan kaviar terong yang lezat di rumah, dan bahkan menyimpannya untuk musim dingin. Dan ini bisa dilakukan dengan cepat dan enak.

Semua orang mungkin tahu dan menyukai rasa kaviar zucchini yang dibeli di toko.Saya menawarkan kepada ibu rumah tangga metode memasak sederhana saya dalam slow cooker. Kaviar labu dalam slow cooker ternyata sama enaknya dengan yang dibeli di toko. Anda akan sangat menyukai resep yang luar biasa dan sederhana ini sehingga Anda tidak akan pernah kembali lagi ke kaviar labu yang dibeli di toko.

Beberapa orang tidak menyukai kaviar labu buatan sendiri, tetapi hanya menghargai kaviar yang dibeli di toko. Keluarga saya termasuk dalam kategori orang ini.

Setelah musim panas yang singkat, saya ingin meninggalkan kenangan hangat sebanyak mungkin tentangnya. Dan kenangan terindah, paling sering, datang melalui perut. 😉 Itulah mengapa sangat menyenangkan membuka toples kaviar zucchini yang lezat di akhir musim gugur atau musim dingin dan mengingat hangatnya musim panas.

Di keluarga kami, kami sangat tidak suka menggunakan cuka saat menyiapkan makanan untuk musim dingin. Oleh karena itu, Anda harus mencari resep tanpa menambahkan bahan yang tidak sepenuhnya sehat ini. Resep yang saya usulkan memungkinkan Anda membuat kaviar dari zucchini tanpa cuka.

Kaviar sayuran dengan terong adalah salah satu olahan favorit dan akrab bagi semua orang untuk musim dingin.Rasanya enak, persiapannya sederhana dan mudah. Tapi resep biasa menjadi membosankan dan cepat membosankan di musim dingin, jadi saya selalu mencoba menyiapkan kaviar sesuai resep yang berbeda.

Resep kaviar bit dan wortel yang tidak biasa namun sederhana dengan hop-suneli adalah peluang bagus untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan hidangan musim dingin yang asli. Persiapan aromatiknya adalah camilan mandiri yang luar biasa. Dapat ditambahkan ke sup borscht atau digunakan sebagai pasta untuk sandwich.

Musim panas memanjakan kita dengan banyak sayuran, terutama zucchini. Pada awal bulan Juli, kami sudah makan irisan empuk, digoreng dengan adonan dan rebusan yang terbuat dari daging empuk sayuran ini, dan dipanggang dalam oven, serta memanggang pancake dan membuat persiapan untuk musim dingin.

Kaviar terong yang lezat ini dibuat dengan wortel dan rasanya sempurna. Persiapannya disimpan dengan sempurna sepanjang musim dingin dan akan menjadi camilan yang sangat baik sepanjang musim dingin, dan terutama selama masa Prapaskah.

Kaviar jamur Chanterelles yang lezat telah disiapkan setiap tahun di keluarga kami sesuai resep ini selama bertahun-tahun. Senang sekali rasanya menyantap sandwich dengan olahan “emas” yang begitu indah untuk sarapan pagi.

Saat ini, selain kaviar labu dan kaviar terong yang paling umum, Anda juga dapat menemukan kaviar sayur di rak-rak toko, yang berbahan dasar labu. Hari ini saya ingin menunjukkan resep dengan foto yang menunjukkan langkah demi langkah persiapan kaviar labu buatan sendiri yang lezat.

Ada banyak cara untuk menyiapkan kaviar labu buatan sendiri, tetapi dengan mempertimbangkan preferensi keluarga saya, saya menyiapkan kaviar dengan wortel dan tanpa menambahkan pasta tomat. Olahannya ternyata empuk, dengan sedikit rasa asam dan sisa rasa yang menyenangkan.

Saya sarankan para ibu rumah tangga memperhatikan resep sambal pedas yang sangat enak yang terbuat dari sayuran panggang. Saus ini disebut lyutenitsa, dan kami akan menyiapkannya sesuai resep Bulgaria. Nama masakan ini berasal dari kata “fiercely”, yaitu “pedas”.

September bukan hanya bulan musim gugur yang paling indah dan cerah, tetapi juga waktu untuk jamur. Seluruh keluarga kami suka memetik jamur, dan agar sisa waktu kami tidak melupakan rasanya, kami membuat persiapan.Untuk musim dingin, kami suka mengasinkan, mengasinkan, dan mengeringkannya, tetapi kami terutama memiliki resep yang sangat mudah dan sederhana untuk kaviar jamur lezat, yang saya usulkan untuk dibuat hari ini.

Banyak orang membuat kaviar dari limbah jamur yang tidak cocok untuk diawetkan atau diasinkan. Kami juga memiliki resep untuk persiapan ini di situs web kami. Tapi kaviar jamur paling enak berasal dari jamur segar yang sehat. Terutama dari jenis Chanterelles atau White (Boletus) yang dagingnya cukup padat.

Biasanya setelah pengalengan jamur, banyak ibu rumah tangga yang dibiarkan dengan berbagai hiasan dan potongan jamur, serta jamur yang tumbuh terlalu banyak yang tidak dipilih untuk diawetkan. Jangan buru-buru membuang jamur yang “kurang lancar”, cobalah membuat kaviar jamur menggunakan resep sederhana buatan sendiri ini. Sering juga disebut ekstrak atau konsentrat jamur.

Paprika manis akan membuat hidangan apa pun menjadi lebih menarik. Dan kaviar yang dibuat dari tomat, paprika, dan wortel dengan bawang bombay, selain menjadi hidangan lezat, akan melengkapi dan meningkatkan cita rasa hidangan pertama dan kedua Anda dengan sempurna di musim dingin. Jangan malas membuat kaviar paprika di rumah, apalagi resepnya sangat sederhana.

Tidak terlalu suka labu, pernahkah Anda memasak dan tidak tahu apa yang harus dibuat dari labu untuk musim dingin? Ambil risiko, cobalah membuat resep yang tidak biasa di rumah - saus labu atau kaviar dengan apel. Saya menemukan nama yang berbeda, tetapi resep saya disebut kaviar. Komponen benda kerja yang tidak biasa ini sederhana, dan hasilnya pasti akan mengejutkan semua teman Anda.

Kaviar bit pedas dengan lobak adalah persiapan buatan sendiri yang lezat untuk musim dingin. Kaviar yang terbuat dari bit rebus menurut resep ini dapat disimpan dalam toples untuk konsumsi musim dingin, atau dapat disajikan segera setelah persiapannya.

Kaviar tomat hijau yang lezat terbuat dari buah-buahan yang tidak sempat matang dan bergelantungan di semak-semak dalam tandan hijau kusam. Gunakan resep sederhana ini dan buah-buahan mentah yang dibuang begitu saja oleh kebanyakan orang karena tidak layak untuk dimakan akan menjadi persiapan lezat yang akan menyenangkan Anda di musim dingin.