Pengawetan tanpa sterilisasi

Kali ini saya usulkan untuk memasak acar tomat dengan bawang putih bersama saya. Olahan ini ternyata sangat harum dan enak. Metode pengalengan yang diusulkan sederhana dan cepat, karena kami mengasinkan tomat untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Jika Anda menyukai makanan pedas seperti saya, pastikan untuk mencoba membuat adjika sesuai resep saya. Saya menemukan versi saus sayur pedas yang sangat disukai ini secara tidak sengaja beberapa tahun yang lalu.

Apel isi putih menunjukkan hasil yang tinggi tahun ini. Hal ini memungkinkan ibu rumah tangga untuk memperluas jangkauan persiapan yang dibuat untuk musim dingin dan menjadikannya lebih beragam.Kali ini saya menyiapkan selai baru dan tidak biasa dari isian apel putih dengan kismis hitam, kayu manis, dan coklat.

Kompot pir buatan sendiri yang lezat adalah kombinasi harmonis antara minuman manis, aromatik, dan buah lembut yang berair. Dan pada saat buah pir memenuhi pepohonan, ada keinginan untuk menyiapkan banyak sekali kaleng minuman untuk musim dingin.

Awal musim panas, saat banyak buah beri matang secara massal. Kismis hitam yang sehat adalah salah satunya. Ini digunakan untuk membuat selai, sirup, ditambahkan ke kolak, membuat jeli, selai jeruk, marshmallow, dan bahkan puree. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan apa yang disebut selai blackcurrant dingin di rumah, yaitu kita akan menyiapkannya tanpa memasak.

Siapa di antara kita yang tidak menyukai resep buatan sendiri untuk persiapan musim dingin? Senang sekali rasanya membuka toples mentimun yang harum, renyah, dan asin sedang. Dan jika disiapkan dengan tangan Anda sendiri, dengan cinta dan perhatian, hasilnya dua kali lebih enak. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep yang sangat sukses dan, pada saat yang sama, mudah dan sederhana untuk mentimun seperti itu.

Mentimun asin asam yang keras dan renyah, menggugah selera, akan mencerahkan cita rasa hidangan makan malam kedua di musim dingin. Tapi acar mentimun dengan lobak pedas dan mustard ini sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk minuman keras tradisional Rusia!

Saya menyebut mentimun kalengan untuk anak-anak dalam resep ini karena disiapkan untuk musim dingin tanpa cuka, dan ini merupakan kabar baik. Hampir tidak ada anak yang tidak menyukai mentimun siap saji dalam toples, dan mentimun seperti itu dapat diberikan tanpa rasa takut.

Selai aprikot kuning dengan biji adalah selai paling favorit di keluarga kami. Kami memasaknya setiap tahun dalam jumlah banyak. Kami menyimpannya sebagian untuk diri kami sendiri dan juga memberikannya kepada keluarga dan teman.

Di musim dingin, acar paprika akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan favorit Anda. Hari ini saya menawarkan resep acar paprika saya yang sudah terbukti dan sederhana. Olahan buatan sendiri ini akan diapresiasi oleh pecinta rasa asam dan asin.

Dipercaya bahwa jamur susu kunyit aromatik hanya bisa diasinkan dingin. Percayalah, ini tidak benar sama sekali. Sup dibuat dari tutup susu kunyit, digoreng dengan kentang, dan juga diasamkan dalam toples untuk musim dingin. Resep langkah demi langkah dengan foto ini akan memberi tahu Anda cara membuat acar lezat dari tutup susu kunyit.

Chokeberry, juga dikenal sebagai chokeberry, adalah buah beri yang sangat sehat. Hasil panen dari satu semak bisa sangat besar, dan tidak semua orang suka memakannya segar. Tapi dalam kolak, dan bahkan ditemani apel, chokeberry sungguh enak. Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep kolak apel dan chokeberry yang sangat sederhana, namun tidak kalah enaknya untuk musim dingin.

Memasak terong dengan tomat akan menambah variasi pada menu musim dingin Anda. Yang biru di sini cocok dengan paprika dan wortel, dan jus tomat memberi rasa asam yang menyenangkan pada hidangan. Mengawetkan sesuai resep yang disarankan semudah mengupas buah pir, yang perlu waktu hanyalah menyiapkan bahannya.

Acar bawang bombay adalah persiapan yang tidak biasa untuk musim dingin.Anda mulai memikirkannya dalam dua kasus: ketika Anda tidak tahu di mana harus menaruh bawang bombay kecil dalam jumlah besar, atau ketika acar bawang bombay dari olahan tomat dan mentimun jelas tidak cukup. Mari kita coba mengasinkan bawang bombay kecil untuk musim dingin dengan bit menggunakan resep dengan foto ini.

Duri merupakan tumbuhan perdu berduri yang menghasilkan buah melimpah dengan buah berukuran kecil berbiji besar. Buah blackthorn sendiri tidak terlalu enak, tetapi mereka berperilaku baik dalam berbagai olahan buatan sendiri, dan terutama dalam kolak.

Saat musim jamur tiba, Anda tentu ingin memasak sesuatu yang nikmat dari anugerah alam. Salah satu hidangan favorit keluarga kami adalah acar jamur porcini. Resep langkah demi langkah dengan foto akan memberi tahu Anda secara detail cara mengasinkan jamur dengan benar.

Persiapan paprika goreng untuk musim dingin ini bisa menjadi hidangan mandiri, hidangan pembuka, atau dijadikan lauk untuk hidangan daging. Ini memasak dengan sangat cepat. Lada akan terasa seperti baru dipanggang, dengan rasa pedas yang menyenangkan, berair, dan mempertahankan warna yang kaya.

Aprikot adalah buah manis unik yang dapat digunakan untuk membuat berbagai jenis olahan lezat untuk musim dingin. Tawaran kami hari ini adalah kolak aprikot dengan daun mint. Kami akan menutup benda kerja seperti itu tanpa sterilisasi, oleh karena itu, tidak akan memakan banyak waktu Anda, dan hasilnya pasti akan mendapat nilai tertinggi.

Banyak persiapan sayuran dan buah-buahan musim dingin merupakan proses yang panjang dan padat karya. Namun bukan resep kolak stroberi yang satu ini. Anda dapat membuat olahan stroberi aromatik buatan sendiri menggunakan resep ini dengan cepat dan tanpa repot.

Acar tomat dan bawang bombay yang diolah dengan cara ini memiliki rasa yang tajam, pedas, dan aroma yang luar biasa. Selain itu, tidak diperlukan cuka untuk menyiapkan sediaan ini. Oleh karena itu, tomat yang diolah dengan cara ini dapat dikonsumsi bahkan oleh mereka yang produknya dikontraindikasikan dengan bahan pengawet ini. Resep sederhana ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga yang tidak suka menghabiskan banyak waktu untuk mensterilkan sediaan.