Sosis asap buatan sendiri - resep

Tak hanya daging berbagai hewan saja yang bisa diawetkan dalam toples. Untuk jenis masakan ini, sosis asap yang baru disiapkan juga cocok. Apakah Anda membuat sosis buatan sendiri dan ingin sosisnya tetap enak dan berair lebih lama? Kemudian cobalah mengalengkan sosis asap buatan Anda menggunakan metode sederhana ini.

Resep sosis buatan sendiri ini mencakup dua jenis daging yang sangat saling melengkapi. Komposisi bahan-bahan dalam sosis ini ternyata sangat serasi, sehingga tercermin dari rasanya.

Cobalah membuat resep sosis asap dingin berasap ini di rumah. Anda akan mendapatkan produk daging lezat yang dapat disimpan dalam waktu lama. Sosis buatan sendiri ini terbuat dari produk alami sehingga sangat menyehatkan. Kita dapat dengan aman mengatakan bahwa ini adalah kelezatan yang akan menghiasi meja apa pun.

Sosis asap yang terbuat dari daging angsa, atau lebih tepatnya, dari daging brisketnya, merupakan kelezatan nyata di kalangan penikmatnya, yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah asap rumahan. Lagi pula, sosis unggas buatan sendiri, meskipun diasapi, tetap dianggap makanan.

Produk alami seperti sosis asap panas buatan sendiri akan sangat berguna di setiap keluarga. Harum, enak, tanpa bahan tambahan apa pun, benar-benar kelezatannya. Sosis ini hanya membutuhkan waktu beberapa jam untuk disiapkan, tetapi dapat disimpan berbulan-bulan.

Sosis fillet asap dibuat di rumah sesuai dengan berbagai resep. Olahan kami dibuat dari fillet daging babi utuh, yang tidak dicincang dan tidak dimasukkan ke dalam usus, yang paling sering digunakan sebagai kulit.

Resep sosis buatan sendiri ini dibuat dari daging berlemak babi yang baru disembelih. Biasanya nenek moyang kita melakukan pekerjaan ini pada akhir musim gugur atau musim dingin, ketika embun beku telah turun dan dagingnya tidak rusak. Sosis babi alami enak dan menyehatkan, karena seluruhnya terbuat dari produk alami: usus yang dibersihkan dan diolah diisi dengan daging segar dan rempah-rempah. Resepnya tentu saja tidak sederhana, namun hasilnya sepadan dengan sedikit usaha.