Ikan cod yang diberi sedikit garam

Ikan cod asin ringan - resep Portugis untuk ikan asin

Ikan cod adalah ikan komersial yang berharga, dan paling sering Anda dapat membeli fillet ikan cod di toko. Cod terutama digunakan untuk menggoreng, tetapi bisa diasinkan dengan cara yang sama seperti ikan laut lainnya. Cod adalah ikan yang cukup berlemak, dan dalam hal ini dapat bersaing dengan ikan haring. Namun berbeda dengan ikan haring, ikan cod memiliki daging yang lebih empuk dan rasa yang lebih nikmat.

Baca selengkapnya...

Kami merekomendasikan membaca:

Cara menyimpan ayam yang benar