Resep langkah demi langkah dengan foto

Ada banyak cara menyiapkan tomat kalengan untuk musim dingin. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara mengawetkan tomat dengan daun anggur, ceri, dan lobak dalam stoples. Melakukannya di rumah cukup sederhana dan bahkan ibu rumah tangga termuda pun bisa melakukannya.

Buah dari berbagai jenis plum mengandung vitamin P yang dikenal dapat memperkuat pembuluh darah. Dan rasa hibrida sloe dan cherry plum sangat menyenangkan. Vitamin P tidak hancur selama memasak. Itu diawetkan dengan sempurna selama pemrosesan. Saya selalu mencoba menyiapkan selai plum untuk musim dingin.

Sea buckthorn mengandung banyak asam organik: malat, tartarat, nikotinat, serta elemen jejak, vitamin C, kelompok B, E, beta-karoten, dan sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Saya sarankan membuat selai buckthorn laut yang kental.

Musim panas sedang dalam puncaknya dan inilah saatnya memikirkan untuk membuat persiapan buatan sendiri yang lezat untuk musim dingin.Acar mentimun adalah salah satu suguhan musim dingin favorit kami. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat acar instan buatan sendiri yang lezat.

Apakah Anda suka camilan gurih dan pedas? Coba gunakan resep sederhana saya dan siapkan acar cabai untuk musim dingin. Penggemar hidangan pedas akan dengan senang hati menyantap cabai renyah sebagai camilan mandiri, tetapi cabai juga bisa digunakan untuk menambah rasa pedas pada hidangan yang baru disiapkan.

Kaviar sayuran dengan terong adalah salah satu olahan favorit dan akrab bagi semua orang untuk musim dingin. Rasanya enak, persiapannya sederhana dan mudah. Tapi resep biasa menjadi membosankan dan cepat membosankan di musim dingin, jadi saya selalu mencoba menyiapkan kaviar sesuai resep yang berbeda.

Sebelumnya, acar renyah hanya tersedia bagi mereka yang cukup beruntung memiliki gudang sendiri. Bagaimanapun, mentimun diasinkan, atau lebih tepatnya difermentasi, dalam tong dan disimpan untuk musim dingin di tempat yang sejuk. Setiap keluarga memiliki rahasia pengawetannya sendiri, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Ibu rumah tangga modern biasanya tidak punya tempat untuk menyimpan satu tong mentimun, dan resep buatan sendiri telah hilang. Namun ini bukan alasan untuk meninggalkan kelezatan tradisional mentimun yang renyah.

Musim paprika telah tiba. Banyak ibu rumah tangga menutup berbagai jenis lecho dan salad kalengan musim dingin lainnya dengan paprika untuk musim dingin. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat paprika marinasi yang lezat dalam potongan yang bisa dimasak dengan cepat.

Betapa nikmatnya membuka toples mentimun pedas di hari musim dingin. Untuk daging - itu saja! Acar mentimun pedas dalam saus Jalapeño mudah dibuat untuk musim dingin. Sorotan lain dari persiapan ini adalah ketika pengalengan Anda dapat melakukannya tanpa sterilisasi, yang pasti akan menyenangkan ibu rumah tangga yang sibuk.

Hanya sedikit orang yang menghargai hidangan yang sangat pedas, tetapi bagi pecinta sejati, resep musim dingin yang sederhana ini akan sangat berguna. Makanan pedas sering dianggap berbahaya, namun jika tidak dilarang karena alasan medis, maka cabai, misalnya, sebagai bagian dari masakan membantu membakar kalori dan menormalkan sirkulasi darah dalam tubuh; bumbu pedas yang berasal dari alam dapat mempromosikan produksi endorfin seperti halnya coklat.

Mentimun dengan biji wijen dan kecap adalah versi salad mentimun Korea yang paling enak.Jika Anda belum pernah mencobanya, tentu saja kesalahan ini harus diperbaiki. :)

Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad mentimun lady finger untuk musim dingin. Anda tidak akan menemukan resep yang lebih sederhana dari resep ini, karena tidak perlu repot dengan marinade dan air garam. Selain itu, masalah mentimun yang tumbuh terlalu banyak akan teratasi. Dalam persiapan ini mereka akan diberikan tempat pertama yang terhormat.

Saya membuat salad tomat hijau yang sederhana dan lezat dengan terong, bawang bombay, dan bawang putih setiap tahun selama musim dingin, ketika sudah jelas bahwa tomat tidak akan matang lagi. Persiapan seperti itu tidak akan membiarkan produk sehat terbuang sia-sia, yang tidak dapat dimakan mentah, tetapi sayang untuk dibuang.

Mengasinkan sayuran untuk musim dingin adalah hal yang lumrah. Namun terkadang, ketika tiba waktunya untuk menikmati makanan, keinginan kerabat tidak sesuai. Beberapa orang menginginkan mentimun, sementara yang lain menginginkan tomat. Itu sebabnya acar sayur campur sudah lama populer di keluarga kami.

Sering terjadi ketika kita datang ke dacha atau kebun, alih-alih mentimun segar yang kecil dan tipis, kita menemukan mentimun besar yang tumbuh terlalu banyak.Temuan seperti itu membuat marah hampir semua orang, karena mentimun segar yang terlalu banyak tidak terlalu enak.

Resep kaviar bit dan wortel yang tidak biasa namun sederhana dengan hop-suneli adalah peluang bagus untuk menyenangkan rumah tangga Anda dengan hidangan musim dingin yang asli. Persiapan aromatiknya adalah camilan mandiri yang luar biasa. Dapat ditambahkan ke sup borscht atau digunakan sebagai pasta untuk sandwich.

Ibu rumah tangga menggunakan berbagai resep untuk mengawetkan mentimun untuk musim dingin. Selain yang klasik, olahannya juga dibuat dengan berbagai macam bahan tambahan. Misalnya dengan kunyit, tarragon, asam sitrat sebagai pengganti cuka, dengan tomat atau saus tomat.

Adjika, bumbu pedas Abkhazia, telah lama menjadi kebanggaan meja makan kami. Biasanya dibuat dari tomat, paprika dan cabai dengan bawang putih. Namun para ibu rumah tangga yang giat telah lama menyempurnakan dan mendiversifikasi resep klasik adjika dengan menambahkan berbagai macam sayur dan buah pada bumbunya, misalnya wortel, apel, plum.

Bahan-bahan sayur campur beku Meksiko yang dijual di toko umumnya sama.Namun saat membuat sayuran beku di rumah, mengapa tidak bereksperimen?! Jadi, saat menyiapkan sayuran untuk musim dingin, Anda bisa menambahkan zucchini sebagai pengganti kacang hijau.

Saya pertama kali mencoba mentimun yang tidak biasa namun sangat lezat dengan kunyit di Amerika ketika saya mengunjungi saudara perempuan saya. Di sana disebut “Roti dan Mentega” karena beberapa alasan. Ketika saya mencobanya, saya tercengang! Ini adalah sesuatu yang sangat berbeda dari salad acar mentimun klasik kami. Saya mengambil resep Amerika dari saudara perempuan saya dan sesampainya di rumah saya menutup banyak toples.