Resep langkah demi langkah dengan foto

Rassolnik, resepnya membutuhkan tambahan mentimun dan air garam, salad vinaigrette, salad Olivier... Bagaimana Anda bisa membayangkan hidangan ini tanpa menambahkan acar mentimun ke dalamnya? Persiapan khusus untuk salad acar dan mentimun, yang dibuat untuk musim dingin, akan membantu Anda mengatasi tugas dengan cepat pada waktu yang tepat. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka toples mentimun dan menambahkannya ke hidangan yang diinginkan.

Hidangan yang terbuat dari zucchini segar merupakan simbol musim panas. Kerabat mentimun ini tidak bertahan lama di apartemen kota, dan di musim dingin, terkadang Anda sangat menginginkan pancake zucchini yang renyah atau sup sayuran dengan zucchini! Zucchini beku adalah pilihan yang bagus.

Plum kuning yang matang, berair, dan harum akan menjadi suguhan selamat datang kapan saja sepanjang tahun, dan agar plum dapat menyenangkan kita dengan rasanya yang luar biasa sepanjang tahun, Anda bisa menyiapkan plum dalam sirup.Karena kita akan memasukkan buah plum yang diadu ke dalam stoples, maka pada prinsipnya buah-buahan dengan warna apa pun cocok untuk dipanen, yang utama adalah buahnya mudah dipisahkan dari ampasnya.

Resep ini sangat cocok untuk ibu rumah tangga mana pun, karena menggabungkan kesederhanaan, manfaat, dan juga kemampuan menyiapkan ayam dengan mudah untuk musim dingin. Rebusan ayam buatan sendiri di dalam oven ternyata empuk, juicy dan gurih.

Sejak suatu hari, atas saran tetangga dacha saya, saya memutuskan untuk mengawetkan jagung yang tidak tahan kami makan dengan cara direbus, saya tidak lagi membeli jagung kalengan pabrik. Pertama-tama, karena jagung kalengan rumahan memungkinkan untuk mengatur secara mandiri kemanisan dan kealamian persiapannya.

Semua orang mungkin tahu dan menyukai rasa kaviar zucchini yang dibeli di toko. Saya menawarkan kepada ibu rumah tangga metode memasak sederhana saya dalam slow cooker. Kaviar labu dalam slow cooker ternyata sama enaknya dengan yang dibeli di toko. Anda akan sangat menyukai resep yang luar biasa dan sederhana ini sehingga Anda tidak akan pernah kembali lagi ke kaviar labu yang dibeli di toko.

Selai cherry plum yang diusulkan dalam resep ini tidak menggugah selera, memiliki konsistensi yang kental, dan memiliki sedikit rasa asam. Kapulaga menambah keluhuran pada masakan dan memberikan aroma yang menyenangkan dan lembut. Jika Anda menyukai makanan manis, maka saat membuat selai Anda hanya perlu menambahkan sedikit gula lagi.

Alih-alih kismis atau buah kering lainnya yang dibeli, Anda bisa menggunakan ceri kering buatan sendiri. Dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda 100% yakin bahwa makanan tersebut benar-benar alami, sehat, dan lezat. Ceri yang dijemur seperti itu akan awet jika dikeringkan dengan benar dan disiapkan untuk disimpan.

Kali ini saya usulkan untuk memasak acar tomat dengan bawang putih bersama saya. Olahan ini ternyata sangat harum dan enak. Metode pengalengan yang diusulkan sederhana dan cepat, karena kami mengasinkan tomat untuk musim dingin tanpa sterilisasi.

Kita sekarang berada di musim plum biru. Buahnya sedang dalam fase kematangan tengah, belum terlalu lunak. Selai yang disiapkan untuk musim dingin dari buah plum tersebut akan disajikan dalam irisan utuh.

Selai pir dan lemon buatan sendiri yang lezat ini juga sangat indah: irisan elastis dalam sirup emas transparan.

Buah ara, atau pohon ara, adalah buah yang sangat menyehatkan. Jika dimakan segar, memiliki efek ajaib pada otot jantung.

Selai buckthorn laut tidak hanya sangat sehat, tetapi juga terlihat sangat indah: buah beri kuning dalam sirup kuning transparan.

Pir merupakan buah yang berkarakter. Entah itu masih mentah dan keras seperti batu, atau ketika sudah matang, ia langsung rusak. Dan sulit menyiapkan pir untuk musim dingin, sering kali stoples berisi persiapan “meledak”.

Saus pedas selalu disajikan dengan daging di pesta. Adjika, bumbu pedas Abkhazia, menempati tempat khusus di antara mereka. Rasanya yang tajam dan gurih tidak akan membuat para pecinta kuliner mana pun acuh tak acuh. Saya menawarkan resep saya yang sudah terbukti. Kami memberinya nama yang tepat - Salam yang berapi-api.

Menurut resep ini, keluarga saya telah membuat selai raspberry cepat tanpa dimasak selama beberapa dekade. Menurut saya, resepnya benar-benar sempurna.Selai raspberry mentah ternyata sangat harum - baunya dan rasanya seperti buah beri segar asli. Dan warna rubi yang menakjubkan tetap cerah dan berair.

Dari pertengahan musim panas, tibalah saatnya paprika berlimpah. Berbagai persiapan musim dingin dibuat darinya. Di akhir musim, ketika salad, adjika, dan segala jenis bumbu sudah dibuat, saya menyiapkan paprika beku.

Saat ini, toko-toko menawarkan berbagai macam minuman beralkohol, seperti yang mereka katakan, untuk setiap selera dan anggaran. Tapi apa yang lebih enak dari buah beri buatan sendiri atau minuman keras buah yang dibuat sendiri? Secara tradisi, di musim panas saya menyiapkan beberapa jenis tincture, minuman keras, dan minuman keras untuk rumah tangga saya.

Jika Anda menyukai makanan pedas seperti saya, pastikan untuk mencoba membuat adjika sesuai resep saya. Saya menemukan versi saus sayur pedas yang sangat disukai ini secara tidak sengaja beberapa tahun yang lalu.

Apel isi putih menunjukkan hasil yang tinggi tahun ini.Hal ini memungkinkan ibu rumah tangga untuk memperluas jangkauan persiapan yang dibuat untuk musim dingin dan menjadikannya lebih beragam. Kali ini saya menyiapkan selai baru dan tidak biasa dari isian apel putih dengan kismis hitam, kayu manis, dan coklat.