Bawang putih asin
Cara memberi garam pada seluruh kepala bawang putih untuk musim dingin
Bawang putih asin, tidak seperti bawang putih acar, mempertahankan khasiatnya hampir seperti bawang putih segar. Satu-satunya perbedaan adalah Anda bisa memakannya begitu saja. Bawang putih paling baik diberi garam saat sudah matang sedang dan kulitnya masih lunak. Kepala bawang putih, atau siung, diasinkan menggunakan berbagai bumbu. Bumbu ini sedikit mengubah warna kepala dan rasanya. Anda dapat mencoba mengasinkan bawang putih dalam stoples yang berbeda sesuai dengan resep yang berbeda, dan kemudian mendapatkan bermacam-macam warna.
Panah bawang putih asin untuk musim dingin - cara mengasinkan panah bawang putih di rumah.
Seringkali, ketika pucuk bawang putih dipatahkan pada awal musim panas, mereka dibuang begitu saja, tanpa menyadari bahwa mereka akan menjadi persiapan buatan sendiri yang lezat dan gurih untuk musim dingin. Untuk menyiapkan pucuk bawang putih yang diasinkan atau diasinkan, pucuk hijau, dalam 2-3 lingkaran, belum kasar, tanpa serat yang terlihat di dalamnya, cocok.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
