lemak babi asin
Cara mengasinkan lemak babi dalam satu lapisan - dua resep sederhana
Lemak babi berlapis sudah merupakan produk yang lezat, dan banyak hal bergantung pada metode penyimpanannya. Bahkan potongan lemak babi yang paling enak dan mahal sekalipun dapat rusak jika tidak diasinkan atau disimpan dengan benar.
Cara mengasinkan lemak babi dalam bahasa Ukraina untuk musim dingin
Salo telah lama menjadi ciri khas Ukraina. Ukraina adalah negara besar dan ada banyak resep untuk mengasinkan lemak babi. Setiap daerah, setiap desa memiliki resepnya masing-masing, dan semuanya sangat enak.
Cara mengasinkan lemak babi untuk diasapi: dua metode pengasinan
Sebelum diasapi, semua produk daging harus diasinkan, begitu pula lemak babi. Kekhususan pengasapan sedemikian rupa sehingga pada prinsipnya cara pengasinan tidak menjadi masalah. Jika penggaraman kering direkomendasikan untuk penyimpanan jangka panjang, maka untuk pengasapan Anda bisa menggunakan perendaman dalam air garam atau penggaraman kering.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
