Champignon asin
jamur asin
Champignon beku
Champignon yang diasinkan
Salad dengan champignon
sayuran asin
Wortel asin
kembang kol asin
Fermentasi pengawetan
Semangka asin
Terong asin
Tomat hijau asin
Mentimun asin
Tomat asin
Lada asin
Bawang putih asin
lemak babi asin
Salmon asin
acar
Champignon
Cara mengasinkan champignon - dua metode pengasinan.
Kategori: Fermentasi pengawetan
Champignon adalah salah satu dari sedikit jamur yang bisa dimakan mentah tanpa perlakuan panas. Syaratnya hanya jamur yang masih muda dan segar. Jika jamur sudah berada di rak supermarket selama dua minggu, lebih baik jangan ambil risiko. Selain itu, champignon asin jauh lebih enak daripada champignon segar, dan dalam hal ini lebih aman.