tombak kering

Ada dua cara untuk mengasinkan dan mengeringkan tombak: kita mengeringkan tombak di atas ram dan di pengering listrik.

Cara mengeringkan tombak tergantung dari besar kecilnya tombak itu sendiri. Tombak yang digunakan untuk serudukan berukuran tidak terlalu besar, mencapai 1 kg. Ikan berukuran besar sebaiknya tidak dikeringkan seluruhnya. Ini akan memakan waktu lama, pengeringannya tidak merata, dan bahkan bisa rusak bahkan sebelum mengering. Tapi Anda bisa membuat "stik ikan" darinya di pengering listrik, dan ini akan menjadi camilan yang enak untuk bir.

Baca selengkapnya...

Kami merekomendasikan membaca:

Cara menyimpan ayam yang benar