Adjika mentah
Adjika Abkhazia, adjika mentah asli, resep - klasik
Adjika asli, Abkhazian, terbuat dari cabai. Apalagi baik yang berwarna merah, sudah matang, maupun yang masih hijau. Inilah yang disebut adjika mentah, tanpa dimasak. Adjika ala Abkhazia dibuat untuk seluruh keluarga, karena... persiapan untuk musim dingin ini bersifat musiman, dan di Abkhazia merupakan kebiasaan menyiapkan adjika untuk musim dingin, menurut standar kami, ada banyak dan satu orang tidak dapat mengatasinya. Orang Abkhazia sangat bangga dengan adjika mereka dan membela kepengarangannya di Georgia.