Russula asin
Cara mengasinkan volushki untuk musim dingin - dua metode pengasinan
Di Utara, pengasinan volnushki adalah praktik umum. Di Eropa, jamur ini dianggap beracun dan pemetik jamur menghindarinya. Seperti biasa, kebenaran ada di tengah-tengah. Volnushki diklasifikasikan sebagai jamur yang dapat dimakan bersyarat, tetapi jika Anda mengasinkannya dengan benar, tidak akan ada masalah.
Cara memberi garam russula untuk musim dingin - metode panas dan dingin
Russula bisa dimakan mentah, tapi kenikmatannya sedikit. Mereka bisa dimakan, tapi tidak terlalu enak. Mereka mendapatkan rasa jika diasinkan. Sekarang kita akan berbicara tentang cara memberi garam pada russula dan jamur mana yang harus dipilih. Banyak pecinta perburuan yang tenang telah melihat russula di hutan lebih dari sekali dan mengetahui bahwa warna tutup russula bisa berbeda-beda. Dan harus dikatakan bahwa ini bukan satu-satunya perbedaan antara russula. Warna tutupnya menunjukkan rasa jamur.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
