Membekukan kubis

Belakangan ini, banyak ibu rumah tangga yang berhenti menyiapkan sayuran untuk musim dingin. Tapi ini hanya karena tidak ada tempat untuk menyimpan semua toples acar ini. Tidak ada lagi ruang bawah tanah, dan gudang terkadang terlalu hangat. Jika toples acar sayuran biasa saja, maka acar sayuran menjadi asam dan tidak bisa dimakan. Beberapa acar bisa dibekukan, dan asinan kubis adalah salah satunya.

Kembang kol adalah makanan yang sangat menyehatkan. Mengandung sejumlah besar vitamin dan unsur mikro yang penting bagi tubuh, baik orang dewasa maupun anak-anak. Selain itu, sayuran ini tidak mengandung serat kasar, sehingga mulai usia 5–6 bulan, kembang kol dapat disuguhkan kepada bayi secara bertahap. Dalam bentuk apa pun? Tentu saja dalam bentuk dasar. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menyiapkan pure kembang kol dan menyiapkannya untuk musim dingin.

Kubis Cina sangat mahal di musim dingin, jadi masuk akal untuk menyiapkannya pada musim tersebut, ketika harga masih di musim panas, dan harganya cukup masuk akal.

Bisakah kubis dibekukan? Tentu saja ya, tetapi jenis kubis yang berbeda berbeda satu sama lain tidak hanya dalam bentuk, tetapi juga tujuannya, dan oleh karena itu kubis harus dibekukan dengan cara yang berbeda. Baca di bawah tentang cara melakukannya dengan benar di rumah.

Brokoli merupakan kerabat dekat kembang kol. Sayuran ini memiliki khasiat yang sangat berharga, sehingga hanya perlu dibekukan selama musim dingin. Anda akan mempelajari semua seluk-beluk membekukan brokoli di rumah dari artikel ini.

Kembang kol adalah sayuran yang sangat berharga, kaya protein dan serat. Untuk mengawetkan bunga keriting untuk musim dingin, Anda bisa menggunakan freezer. Kembang kol yang dibekukan dengan benar mempertahankan sebagian besar vitamin dan unsur mikronya. Anda akan mempelajari semua seluk-beluk proses pembekuan, serta cara membekukan kembang kol untuk anak, dari artikel ini.

Saatnya tiba ketika kepala kubis yang elastis matang di bedengan, dan berbagai jenis kubis muncul di pasar dan toko. Artinya, kita bisa menyiapkan sayuran ini untuk digunakan di masa mendatang, sehingga di musim dingin hidangan kubis akan mendiversifikasi meja kita dan menyenangkan keluarga kita. Saatnya mengeluarkan talenan, mesin penghancur, pisau dapur tajam - dan mulai bekerja!