Quince utuh dalam jusnya sendiri adalah persiapan quince yang sederhana dan lezat untuk musim dingin.

Untuk menyiapkan quince Jepang dalam jus sendiri sesuai resep ini, kita membutuhkan buah-buahan matang yang harus disortir dengan hati-hati. Yang bagus dan halus akan masuk ke dalam panen utuh, selebihnya harus dibersihkan dari bagian yang hitam dan busuk lalu dicincang.

Bahan-bahan: Quince, gula

Cara memasak quince dengan jusnya sendiri.

Quince

Tempatkan buah utuh yang sudah disiapkan ke dalam stoples bersih atau wadah lainnya.

Cincang - tambahkan sedikit (100 g per 1 kg quince cincang) air dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.

Peras jus dari massa yang dihasilkan (Anda bisa menggunakan kain kasa biasa), biarkan dingin dan isi stoples dengan itu.

Selanjutnya persiapan quince dapat dilakukan dengan dua cara.

Pertama: Anda cukup meletakkan penindasan, menutupi stoples dengan kertas dan menyimpan benda kerja di tempat yang sejuk dan gelap. Saya membaca metode ini dari buku masak lama. Itu digunakan oleh nenek dan nenek buyut kami, tapi saya belum mencobanya. Namun, jika ditulis dalam buku lama, mungkin berhasil. Siapa pun yang mencoba memasak dengan cara ini, tulis hasil Anda di ulasan. Jangan serakah - bagikan dengan orang lain))

Kedua: saat menyiapkan jus quince, Anda bisa menambahkan gula. Setiap orang dapat memilih jumlah sesuai dengan keinginannya. Misalnya saya masukkan 100-150 gram. per liter jus yang diperoleh.

Selanjutnya, Anda perlu mengisi stoples berisi buah utuh dengan sirup quince, mensterilkannya selama 30 menit, menggulungnya dan menyimpannya seperti selai biasa.

Opsi mana yang Anda pilih - hanya Anda yang dapat memutuskan. Hal utama adalah bahwa di kedua opsi Anda akan mendapatkan hidangan yang luar biasa - quince dalam jusnya sendiri, disiapkan di rumah.

Quince utuh dalam jusnya sendiri adalah persiapan quince yang sederhana dan lezat untuk musim dingin.

Cara memasak quince dengan jusnya sendiri.

Kategori

Entri Terbaru