Manisan apel - resep: membuat manisan apel di rumah.

Terbuat dari apakah manisan buah-buahan? Caranya sangat sederhana, kita membutuhkan:

— apel — 15 buah;

- gula - 400 gram;

- air - 500ml.

Untuk bedak:

- gula - 2 gelas;

- kayu manis;

- anyelir;

- kulit jeruk.

Cara membuat manisan apel.

Apel harus dicuci, dipotong menjadi empat bagian dan bijinya dibuang, tetapi intinya dibiarkan. Taburi perlahan dengan kulit jeruk yang sudah dikeringkan.

Ambil mangkuk atau wajan, tuangkan air dan tambahkan gula. Didihkan sirup dan tambahkan apel yang dipotong empat bagian. Masak sampai apel tampak agak bening dan mulai berwarna coklat. Segera setelah ini terjadi, Anda perlu menaburkannya dengan campuran gula, cengkeh cincang, kayu manis dan kulit jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya dan terus memasak apel dalam sirup dalam bentuk ini. Apel harus selalu dibalik selama proses memasak, tetapi lakukan ini dengan sangat hati-hati.

Masak manisan apel sampai hampir semua sirupnya mendidih. Saat apel mendidih, nyalakan oven dan panaskan hingga maksimal.Loyang pada resep aslinya dilapisi dengan jerami, tetapi sangat mungkin untuk menggantinya dengan kertas roti.

Keluarkan bagian apel, letakkan di atas loyang dan taburi dengan banyak gula. Loyangnya kita masukkan ke dalam oven, tapi sebelumnya kita matikan api di dalamnya. Biarkan oven mendingin bersama manisan buah-buahan, keluarkan loyang, balikkan apel, taburi lagi dengan gula dan masukkan kembali ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Tempatkan manisan apel yang sudah disiapkan ke dalam stoples. Tutupi leher toples dengan kertas roti, yang harus sedikit dibasahi dengan alkohol. Selanjutnya, tutup perkamen dengan plastik. Jika Anda memiliki cling film, itu sempurna untuk tujuan ini.

Simpan manisan apel alami di tempat yang sejuk. Kondisi penyimpanan yang penting adalah tidak adanya sinar matahari langsung. Selain untuk disantap secara langsung dan menyemangati si kecil yang menyukai makanan manis, manisan apel buatan sendiri dapat digunakan sebagai hiasan untuk makanan panggang buatan sendiri dan makanan penutup lezat lainnya.