Selai labu untuk musim dingin - cara membuat selai labu di rumah itu sederhana.
Selai labu dapat dengan aman diklasifikasikan sebagai salah satu yang disebut: yang terbaik - cantik, enak dan sehat. Tidak semua ibu rumah tangga tahu cara membuat selai labu kuning, karena labu kuning merupakan sayuran. Dan di negara kita, baru-baru ini, olahan manis seperti itu terutama diasosiasikan dengan buah beri dan buah-buahan.
Cara membuat selai labu di rumah.
Varietas manis dan gula paling cocok untuk dimasak, dan untuk resep ini Anda perlu mengambil labu yang agak mentah.
Untuk membuat selai di rumah kita membutuhkan:
- 2 kg bubur labu,
- 3 kg gula pasir,
- 2 gelas air.
Untuk membuat selai, potong daging buah menjadi kubus yang kira-kira sama (cm kali cm), rebus dalam air mendidih (cukup 3-4 menit), segera turunkan ke dalam wadah berisi air yang sangat dingin, lalu angkat.
Siapkan sirup dari setengah jumlah resep gula dan air, tuangkan ke dalam campuran labu, dan setelah mendidih, masak beberapa menit lagi. Dinginkan, tambahkan lagi 1,5 kg gula pasir, rebus kembali dan biarkan semalaman. Rebus untuk ketiga kalinya dan segera masukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
Kami memutarnya.
Selai labu buatan sendiri ini tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga bagi anak-anak yang tidak terlalu suka makan “ratu musim gugur” yang lezat dan sehat - labu.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
Persiapan yang manis (634)
- Selai (234)
- Selai (58)
- Jeli (34)
- Selai jeruk (42)
- Tempel (45)
- Selai (38)
- Bubur (33)
- sirup (59)
- Manisan buah (31)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
