Apa saja manfaat buah anggur dan apa bahayanya: kandungan kalori, khasiat dan vitamin yang bermanfaat dalam buah anggur.

Memang, butuh waktu lama untuk memanen buah beri yang luar biasa ini dan kemudian membuat anggur darinya. Artinya, Anda harus berada di satu tempat untuk merawat tanaman ini secara teratur, memanen anggur, dan melakukan pembuatan anggur. Di halaman salah satu kitab tertua dalam Alkitab, Anda dapat menemukan referensi tentang anggur sebagai tanaman pertama yang digunakan oleh orang-orang yang muncul di bumi menurut legenda alkitabiah, yaitu Adam dan Hawa.

Komposisi buah beri dan kandungan kalorinya

Anggur sangat bermanfaat bagi tubuh manusia, karena mengandung garam mineral penting, unsur mikro dan makro dalam jumlah yang paling optimal. Secara khusus, anggur mengandung potasium, unsur yang diperlukan untuk fungsi normal jantung dan ginjal. Anggur juga mengandung magnesium dan bromin, elemen yang berperan penting dalam fungsi sistem saraf. Anggur berhak memegang kendali dalam hal jumlah vitamin yang dikandungnya. Ini adalah vitamin B, vitamin A, P, C dan K. Selain itu, buah anggur kaya akan pektin dan tanin, asam amino esensial, phlobaphenes, karbohidrat dan elemen bermanfaat lainnya.Banyaknya glukosa yang terkandung dalam buah anggur berkontribusi terhadap kandungan kalorinya yang tinggi. Jadi 100 g buah anggur mengandung sekitar 70 kkal. Banyak ahli gizi menyarankan makan buah anggur satu setengah hingga dua jam setelah makan agar mendapatkan manfaat yang maksimal bagi tubuh.

Bahkan di zaman kuno, orang memperhatikan khasiat obat dari buah anggur dan menggunakannya untuk melawan penyakit paru-paru dan penyakit kardiovaskular. Buah anggur hitam diketahui memiliki khasiat ekspektoran, sehingga dalam pengobatan tradisional digunakan untuk mengobati bronkitis, radang selaput dada, radang paru-paru, dan bahkan tuberkulosis paru. Dengan rutin mengonsumsi buah anggur, Anda dapat menormalkan tekanan darah, menghilangkan pembengkakan, membersihkan darah, dan meningkatkan kualitas tidur.

Zat aktif biologis yang terkandung dalam buah anggur, vitamin dan unsur mikro, serta asam karbol, meningkatkan kekebalan tubuh dan berkontribusi terhadap penghancuran sel kanker pada berbagai tahap penyakit, dan juga memiliki efek menguntungkan dalam pencegahan kanker. Mengonsumsi buah anggur memberikan hasil yang sangat baik dalam pengobatan sejumlah penyakit kronis, yaitu anemia, radang sendi, pielonefritis dan masih banyak penyakit lainnya.

Sifat tonik dan menyegarkan dari jus anggur dihargai oleh para koki di seluruh dunia. Oleh karena itu, jus anggur dianggap sebagai jus buah terbaik di antara minuman sejenis. Selain rasanya yang enak, jus anggur memiliki efek bakterisidal, menenangkan, dan pencahar. Jus anggur mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat, baik segar maupun kalengan.Untuk mendapatkan manfaat maksimal, ahli gizi menganjurkan minum jus anggur satu jam sebelum makan tiga kali sehari. Banyak ahli lebih memilih varietas anggur hitam karena lebih bermanfaat bagi tubuh.

Namun, meski memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, buah anggur tidak dianjurkan bagi mereka yang menderita diabetes, sirosis hati, tukak lambung, obesitas, stomatitis, gagal jantung akut dan TBC akut, serta beberapa penyakit lainnya.

Wanita hamil sebaiknya mengonsumsi buah anggur dengan sangat hati-hati, terutama pada trimester ketiga, karena dapat menyebabkan alergi baik pada wanita maupun pada anak.

Foto: Selentingan