Selai quince parut - cara memasak selai quince kental untuk musim dingin enak dan sederhana.

Cara membuat selai quince parut.

Kami mengambil buah quince yang matang dan tidak rusak, yang harus dicuci bersih. Kemudian kami potong menjadi 4 bagian agar lebih mudah mengeluarkan sarang bijinya, dan parut potongan quince yang sudah disiapkan di parutan kasar.

Kami menimbang parutan quince. Tempatkan 1 kg massa ini ke dalam panci dan tambahkan 4 gelas air.

Rebus quince dalam air selama kurang lebih setengah jam, lalu tambahkan 2 kg gula pasir sedikit demi sedikit dan masak selai dengan api kecil hingga empuk. Kami menentukan kesiapan selai dengan menguji tetesannya. Jika setetes selai panas cepat mengeras dan tidak menyebar di piring, maka bisa diangkat dari api. Selai quince yang sudah jadi memiliki warna merah jambu tua yang indah. Tidak mungkin menyampaikan aroma melalui komputer.

Tuang selai panas ke dalam stoples bersih yang sudah jadi dan gulung tutupnya.

Ketika stoples sudah dingin, stoples harus dikeluarkan ke tempat dingin untuk penyimpanan lebih lanjut. Jika tidak memungkinkan untuk menyimpan stoples berisi sediaan di ruang bawah tanah, stoples tersebut dapat ditempatkan di lemari es di rak paling bawah. Selai quince yang kental sangat lezat sehingga stoples berisi selai itu tidak akan bertahan lama di lemari es, dan ruang akan segera kosong.

Selai quince adalah kelezatan independen yang sangat baik yang cocok untuk dikonsumsi saat minum teh.Selain itu, selai quince menjadi isian yang lezat untuk pancake, pai, dan produk tepung serta kembang gula lainnya.