Selai lingonberry dengan madu - resep asli membuat selai lingonberry dalam sirup madu.

Kategori: Selai

Selai lingonberry akan menjadi lebih nikmat jika dibuat dengan madu, dan tidak sesuai resep biasa - dengan gula. Persiapan seperti itu dimasak di masa lalu, ketika gula dianggap sebagai makanan lezat, dan madu ada di setiap rumah.

Bahan-bahan: cowberry, Sayang, daun mint

Cara membuat selai lingonberry dengan madu.

Cowberry

Selai lingonberry dimasak tidak hanya dengan madu, tetapi dengan sirup madu. Oleh karena itu simpanlah 700 g madu, campur dengan 100 g air dan taruh di atas kompor panas.

Saat sirup madu kami mendidih, keluarkan busanya dan tambahkan 1 kg lingonberry yang sudah dicuci dan dikeringkan.

Sekarang, Anda perlu memperbesar api agar selai mendidih secepat mungkin, lalu kecilkan api agar selai mendidih perlahan.

Rebus lingonberry sampai buahnya siap. Di akhir pemasakan, mereka akan memperoleh aroma madu, dan rasanya akan terasa lembut.

Di akhir memasak selai, disarankan untuk memasukkan beberapa daun mint segar dan/atau kelopak mawar taman merah dan/atau bunga linden ke dalam wajan. Memasukkan bumbu yang terdaftar atau tidak adalah masalah pilihan pribadi Anda, tergantung selera Anda.

Lingonberry dalam sirup madu ditempatkan dalam stoples, panas dan sudah dingin, mereka harus ditempatkan di dapur untuk penyimpanan musim dingin.

Gigi manis buatan saya makan selai lingonberry buatan sendiri yang lezat dengan madu dengan pancake atau pancake ragi yang kental.