Selai chokeberry - resep buatan sendiri untuk membuat selai chokeberry yang lezat.

Kategori: Selai

Buah chokeberry yang matang banyak mengandung zat dan unsur mikro yang bermanfaat bagi kita. Perlu dicatat bahwa mereka jarang ditemukan pada buah dan beri lainnya. Oleh karena itu, selai chokeberry buatan sendiri dapat disebut sebagai “obat” atau penyembuhan.

Bahan-bahan: gula, chokeberry

Yang Anda butuhkan untuk membuat selai yang enak adalah:

— chokeberry — 2kg;

- gula - 3kg.

Cara membuat selai chokeberry.

chokeberry

Untuk menyiapkan olahan yang enak dan menyehatkan ini, buah harus dipisahkan dari daun—ekornya—dan dibilas hingga bersih dengan air mengalir.

Selanjutnya, Anda perlu merebus buah rowan dalam air mendidih selama 10 menit.

Sekarang saatnya membuat sirup gula untuk selai. Untuk 3 kg gula pasir dibutuhkan 3 liter air.

Saat mendidih, tuangkan di atas buah sehingga menutupi buah beri sepenuhnya dan biarkan terendam selama 2-4 jam.

Selanjutnya, Anda perlu merebusnya lagi dan memasak selama 10 menit.

Matikan dan biarkan sediaan diseduh semalaman.

Pagi harinya kita rebus lagi.

Sekarang, selai chokeberry yang sehat, masih panas, tuangkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan gulung.

Kami menyimpannya seperti semua olahan manis, di tempat yang gelap dan sejuk.

Berkat proses blansing dan pemanasan serta pendinginan berulang kali, kulit buah beri yang keras akan menjadi lebih lembut, dan selai akan menjadi lebih empuk dan lezat.Bagaimana Anda menyukai versi persiapan chokeberry ini? Pastikan untuk menulis di komentar di bawah.

Selai chokeberry - resep buatan sendiri untuk membuat selai chokeberry yang lezat.

Cara membuat selai chokeberry.

Kategori

Entri Terbaru