Selai melon dan cherry plum sederhana untuk musim dingin

Saya biasanya membuat sepuluh porsi persiapan ini untuk musim dingin untuk memenuhi permintaan keluarga saya. Pada saat seperti itu, pekerjaan sedang berjalan lancar dan Anda tidak dapat menjangkau kamera. Hari ini, saya memutuskan untuk membuat porsi kecil untuk jiwa, memfilmkan seluruh proses langkah demi langkah, untuk mengilustrasikan resep ini.

Jadi kita membutuhkan:

• melon - 1/2 buah;
• prem ceri - 200 gram;
• gula - 300 gram.

Cara membuat selai dari melon dan cherry plum

Sebelum Anda mulai membuat selai, Anda perlu mencuci melon dan memotongnya menjadi dua. Sesuai resepnya, kita membutuhkan setengah buah melon. Anda bisa memakan yang kedua untuk menghargai rasa dan aromanya. Buang bijinya dari melon. Potong kulitnya. Potong daging buah menjadi potongan-potongan kecil. Potongan melon harus seukuran buah cherry plum.

Potong cherry plum memanjang, buang bijinya dan masukkan ke dalam wadah berisi potongan melon yang sudah disiapkan.

Tutupi melon dan cherry plum dengan gula. Biarkan selama 2,5-3 jam agar buah beri mengeluarkan sarinya.

Tempatkan potongan labu dengan irisan cherry plum dalam sirup gula di atas api.

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama dua belas menit. Selama waktu ini, melon dan cherry plum akan memiliki waktu untuk mendidih dan memperoleh konsistensi yang diinginkan, tetapi zat bermanfaatnya akan tetap utuh.Tempatkan selai melon dan cherry plum yang sudah disiapkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan.

Tutup dengan penutup khusus. Menyerahkan. Tutupi dengan handuk hangat. Bawa potongan yang sudah dingin ke ruang bawah tanah untuk disimpan.

Dalam proses persiapan musim dingin, saya selalu menyisakan sedikit untuk ujian, untuk diri sendiri dan keluarga.

Selai dengan rasa asam yang menyenangkan, aroma cherry plum yang lembut, dan aroma madu melon, telah memecahkan semua rekor dalam hal rasa. Ini sangat enak, sehat dan mudah disiapkan. Pastikan untuk mencobanya!