Selai rowan merah yang lezat untuk musim dingin dalam toples
Tandan buah rowan merah yang bergelantungan di pepohonan menarik perhatian dengan keindahannya. Ditambah lagi, buah beri berwarna oranye terang dan ruby ini sangat menyehatkan. Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda resep dengan foto selai rowan merah yang sangat enak.
Cara membuat selai rowan merah
Pertama, abu gunung merah yang dikumpulkan atau dibeli di pasar perlu disortir. Untuk melakukan ini, lepaskan buah beri dari tangkainya dan singkirkan semua buah busuk. Kemudian buah beri perlu dicuci dalam wadah besar berisi air. Rowan harus dicuci, meskipun terlihat bersih bagi Anda. Tempatkan buah yang sudah dicuci ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan air.
1,6 kilogram gula pasir dituangkan ke dalam panci yang dimaksudkan untuk membuat selai.
Tuang gula pasir dengan 500 mililiter air bersih.
Kami menunggu sirup mendidih dan memasukkan abu gunung merah ke dalamnya.
Sambil mengaduk isi panci, tunggu hingga sirup dengan buah beri mendidih kembali, lalu segera matikan api. Tutupi panci dengan handuk katun dan biarkan semalaman. Anda bisa membiarkannya lebih lama, tapi tidak lebih dari sehari.
Setelah sirup dengan buah rowan didiamkan, nyalakan kembali api hingga maksimal dan didihkan. Lalu kecilkan api.
Masak selai selama 20 menit, aduk sesekali.
Tempatkan selai yang sudah jadi ke dalam stoples bersih dan kencangkan tutupnya.
Selai rowan merah memiliki rasa yang sedikit pahit sehingga membuat kelezatan jenis ini menjadi istimewa. Saya sarankan Anda membuat beberapa toples selai rowan yang enak dan sehat sesuai resep dengan foto ini.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
Persiapan yang manis (634)
- Selai (234)
- Selai (58)
- Jeli (34)
- Selai jeruk (42)
- Tempel (45)
- Selai (38)
- Bubur (33)
- sirup (59)
- Manisan buah (31)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
