Selai terbuat dari buah plum kuning dan anggur hijau tanpa biji
Cherry plum dan anggur adalah buah beri yang sangat sehat dan beraroma, dan kombinasi keduanya akan memberikan kenikmatan surgawi bagi setiap orang yang mencicipi sesendok selai aromatik ini. Warna kuning dan hijau dalam satu toples mengingatkan kita pada bulan September yang hangat, yang ingin Anda bawa saat musim dingin.
Resep langkah demi langkah dengan gambar foto akan membantu Anda mengatasi persiapan yang tidak biasa dengan cepat dan mudah.
Kita perlu mempersiapkan:
prem ceri - 200 gr;
anggur (hijau) - 200 g;
gula - 400 gram.
Cara membuat selai anggur dan plum
Cuci buah cherry plum dan anggur dengan baik. Buang buah beri yang cacat dan serpihan, jika ada. Pisahkan buah anggur dari cabangnya. Potong setiap buah beri menjadi dua dan buang bijinya. Potong cherry plum menjadi dua bagian, buang bijinya.
Taburi bagian buah beri yang sudah jadi dengan gula dan tunggu hingga jusnya keluar.
Mencampur.
Biarkan selama satu setengah jam (bisa lebih).
Tempatkan buah kuning kehijauan dalam jusnya sendiri di atas kompor gas, nyalakan api sedang. Didihkan, keluarkan busa dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Matikan api dan keluarkan selai hingga benar-benar dingin.
Rebus kembali isi benda kerja pada suhu kamar selama kurang lebih lima menit. Selai anggur yang lezat sudah siap.
Yang tersisa hanyalah menuangkan kelezatan manis ke dalamnya stoples yang sudah disiapkan dan balikkan, bungkus dengan selimut.Setelah dingin, bawa ke ruang bawah tanah untuk disimpan.
Selai plum dan anggur ini bisa disimpan sekitar dua tahun, tapi pasti tidak akan bertahan lama. Kemudahan persiapannya, kegunaannya dan rasa asam manisnya yang menyenangkan akan memberikan kenangan indah di musim yang hangat dan berlimpah.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
Persiapan yang manis (634)
- Selai (234)
- Selai (58)
- Jeli (34)
- Selai jeruk (42)
- Tempel (45)
- Selai (38)
- Bubur (33)
- sirup (59)
- Manisan buah (31)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
