Selai labu sederhana dan lezat, plum kuning, dan mint

Labu kuning akan memberikan warna, rasa dan manfaatnya. Cherry plum akan menambah aroma dan asam. Mint akan menambahkan sentuhan aroma uniknya sendiri dan menggabungkan bahan-bahannya menjadi satu kesatuan. Resep sederhana dengan foto langkah demi langkah ini akan membantu Anda menyiapkan selai yang tidak biasa ini.

Kita butuh:

labu kuning 200 gram;

prem ceri 200 gr;

gula 300-400 gr;

daun mint 1-2 tangkai (sesuai selera).

Cara membuat selai labu dan plum

Saat mulai membuat selai, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan semua bahan yang ada di dalamnya.

Kupas sepotong labu kuning, buang bijinya, cuci bersih. Bilas cherry plum dengan air mengalir dan sortir agar tidak ada buah beri yang rusak.

Buang bijinya dari buah cherry plum dengan memotong buah beri menjadi dua bagian. Potong labu menjadi potongan memanjang lalu menjadi kubus kecil seperti pada foto.

Tuang kubus labu dan irisan cherry plum ke dalam wadah yang nyaman. Taburi dengan gula agar buah beri dan labu mengeluarkan sarinya.

Tambahkan tangkai daun mint. Aduk dan biarkan selama beberapa jam.

Saat buah plum dan labu sudah mengeluarkan sarinya, Anda harus meletakkan wadah berisi selai di atas api.

Didihkan isinya. Saat ini, aroma magis akan langsung menyebar ke seluruh rumah. Masak dengan api kecil selama tidak lebih dari 15 menit, aduk.Di akhir pemasakan, daun mint bisa dihilangkan, karena sudah memberi rasa dan aroma pada masakan.

Tuangkan selai labu yang sudah disiapkan stoples yang sudah disiapkan.

Tutup dengan penutup khusus. Balikkan stoples berisi camilan jeruk dan tutupi dengan handuk hangat. Diamkan hingga dingin. Terakhir, simpan di tempat sejuk dan gelap.

Isian toples berwarna oranye cerah yang harum dan lezat akan memberi Anda dorongan energi dan suasana hati yang baik di musim dingin, dan rasanya akan memukau semua harapan terliar Anda. Labu buatan sendiri, plum kuning, dan selai mint akan menjadi suguhan favorit seluruh keluarga.