Selai apel dengan irisan kayu manis - resep foto langkah demi langkah tentang cara membuat selai apel untuk musim dingin.

Untuk membuat selai apel menurut resep ini kita membutuhkan:

— apel — 1 kg;

— gula — 0,8-1,1 kg;

- air - 300ml;

- kayu manis - secukupnya.

Cara membuat selai apel dengan irisan kayu manis.

Kami mulai memasak dengan menyiapkan buah-buahan: cuci, kupas dan buang bagian tengahnya, potong menjadi irisan lonjong yang indah seperti pada foto.

Sekarang, cepat masak sirup dari gula dan air.

Saat gula larut, taburi dengan kayu manis.

dan tambahkan irisan apel yang sudah disiapkan.

Biarkan diseduh setidaknya selama 5 jam. Jumlah gula dalam sirup bergantung pada seberapa manis atau asam apel Anda, dan seberapa manis selai yang Anda inginkan.

Tempatkan wadah berisi selai di atas api kecil dan didihkan. Sambil diaduk perlahan, tanpa menambah api, biarkan mendidih selama 15 menit dan diamkan hingga terendam minimal 5 jam.

Kami mengulangi memasak selai ini 2-3 kali lagi.

Selai apel panas dikemas dalam wadah yang dimaksudkan untuk penyimpanan. Letakkan dengan hati-hati agar tidak merusak irisan.

Kami menutupnya dengan tutup plastik dan mengirimkannya untuk disimpan di tempat Anda menyimpan pengawet buatan sendiri yang telah disiapkan sebelumnya.

Selai berbahan apel dengan kayu manis ini, dimasak menjadi irisan-irisan cantik dan menggugah selera, disimpan dengan baik, meski kemungkinan bertahan lama tidak besar. Pecinta olahan apel akan cepat mengapresiasinya dan oleh karena itu, saya biasanya menyiapkannya dalam jumlah semaksimal mungkin untuk kita.