Selai selai blackberry - cara membuat selai blackberry di rumah.
Resep luar biasa untuk membuat selai blackberry. Camilan lezat untuk anak-anak dan orang dewasa.
Resep membuat penganan:
Kami mencuci dan mengupas blackberry yang sudah matang, lalu menyaringnya menggunakan saringan.
Setelah buah beri mengering, tuangkan ke dalam panci atau wadah enamel. Taburkan gula di atas buah beri dan aduk. Lalu kami melewatkannya melalui penggiling daging, dan menambahkan air ke massa yang dihasilkan.
Didihkan adonan, kecilkan api dan lanjutkan memasak kurang lebih 10 menit, lalu tambahkan gula pasir dan masak hingga matang sekaligus (sirup akan mengental dan mulai berubah menjadi jeli).
Untuk 1 kilogram buah beri, ambil 1 gelas air dan 1,2 - 1,4 kilogram gula pasir.
Selai Blackberry cocok dengan roti tawar biasa sebagai sandwich di pagi hari. Untuk es krim, selai blackberry merupakan tambahan rasa yang luar biasa. Selai Blackberry juga bagus untuk membuat teh.