Selai raspberry lima menit untuk musim dingin

Kategori: Selai

Tag: Kemacetan lima menit, Selai rasberi, Resep dengan video

Selai raspberry lima menit adalah kelezatan harum yang mengingatkan pada makanan manis Prancis yang lezat. Rasa manis raspberry cocok untuk sarapan pagi, teh sore dan mengobati masuk angin.

Bahan-bahan: raspberi, gula
Saatnya untuk menandai: Musim panas

Daya tarik dari resep buatan sendiri ini adalah ibu rumah tangga pemula pun bisa mengatasinya.

Untuk menyiapkan resep sederhana ini kita membutuhkan 1,5 kg buah beri dan 2 kg 400 gram gula pasir. Dari jumlah produk ini Anda bisa mendapatkan 3 liter selai lezat, yang hasilnya selalu harum dan rasanya sangat enak.

Cara cepat menyiapkan persiapan musim dingin dari raspberry yang berair

Pertama, ambil saringan dan tuangkan raspberry ke dalamnya. Dalam wadah terpisah, siapkan larutan garam lemah. Untuk 3 liter cairan tambahkan 1 sendok teh garam. Tempatkan saringan dengan raspberry dalam air asin. Kami memegang benda kerja selama 15-20 menit. Ini akan memungkinkan kita untuk menghilangkan worm dan bug kecil. Kami membuang semua serangga yang merayap ke permukaan raspberry dengan sendok, setelah itu kami mengalirkan air dari saringan.

Sekarang, bilas buah beri secara menyeluruh di bawah air mengalir, biarkan terkuras hingga bersih dan masukkan ke dalam wadah memasak dengan hati-hati. Setelah itu, kami mengisi raspberry dengan gula, yang lapisan atasnya disarankan untuk diratakan dan dibiarkan sampai buah beri mengeluarkan jus.

Sehari kemudian, saat buah mengeluarkan sarinya, letakkan wadah di atas api kecil.Setelah persiapan untuk musim dingin mendidih, harus terus diaduk dan dimasak selama 5 menit. Kemudian matikan api, dan setelah lima menit keluarkan semua busa yang terbentuk dari selai, tutupi rasa manisnya dengan handuk kering dan biarkan hingga benar-benar dingin.

Sekarang stoples selai harus disterilkan. Kami menyimpannya di atas uap selama seperempat jam. Dalam panci terpisah, rebus tutupnya selama 5 menit. Tuang kelezatan yang sudah dingin ke dalam stoples panas, lalu tutup dengan penutup.

Anda dapat menyimpan selai raspberry cepat ini, yang disiapkan di rumah, di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, atau lemari es. Ini adalah makanan penutup yang enak untuk teh, kue kering, dan bubur.

Anda dapat mengetahui lebih detail apa dan bagaimana cara membuat selai raspberry lima menit di video resep dari Natalya Kim.