Jenis lemon beku untuk musim dingin

Jus lemon

Cara termudah untuk menjaga kesegaran buah jeruk dalam waktu lama adalah dengan membekukan jusnya. Teknologinya sangat sederhana: Anda perlu mencuci buah, memotongnya melintang dan memeras sarinya menggunakan alat pembuat jus jeruk. Kemudian tuang ke dalam cetakan es batu dan masukkan ke dalam freezer. Anda bisa mengencerkan jus terlebih dahulu dengan air agar konsentrasinya berkurang.

Jus lemon dalam cetakan

Aplikasi

Es lemon cocok dipadukan dengan teh dan beberapa minuman lainnya, karena selain menambah rasa, juga sedikit mendinginkan minuman, dan juga dapat digunakan untuk krim dan dadih buah.

serutan lemon

Anda dapat membekukan lemon dalam bentuk serutan, tetapi di sini semuanya sedikit lebih rumit dan Anda harus berusaha lebih keras. Pertama-tama, buah jeruk yang sudah bersih perlu dimasukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam agar membeku dengan baik, lalu angkat dan parut buah beku tersebut. Lebih baik keluarkan satu per satu dan gosok dengan cepat agar tidak sempat meleleh. Simpan keripik yang sudah jadi di dalam freezer dalam wadah plastik. Jika Anda melakukan semuanya dengan cepat, keripik tidak akan sempat mencair atau saling menempel dan tetap rapuh.

serutan lemon

Anda juga dapat membekukan bukan serutan lemon utuh, tetapi hanya kulit lemon yang tersisa setelah membekukan jus lemon.

Aplikasi

Serutan lemon memiliki banyak kegunaan, cocok dengan makanan yang dipanggang, dapat ditambahkan ke adonan atau krim, menghiasi bagian atas kue, dan dapat digunakan sebagai bumbu salad dan hidangan daging.

irisan jeruk nipis

Irisan adalah bentuk klasik penyajian lemon; tentu saja Anda bisa membekukannya dalam bentuk ini. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencuci lemon dan memotongnya menjadi irisan dengan ukuran yang diinginkan, mengatur potongan secara merata di piring datar dan memasukkannya ke dalam freezer, mengeluarkannya setelah beberapa jam dan memasukkannya, setelah beku, ke dalam wadah yang nyaman untuk penyimpanan. Irisan lemon yang dibekukan dengan cara ini tidak akan saling menempel dan akan menghiasi meja sepanjang musim dingin.

Membekukan irisan lemon

Aplikasi

Lemon dalam bentuk irisan dapat digunakan di mana saja, termasuk untuk ditambahkan ke minuman, penghias kembang gula, dan sekadar penghias hidangan untuk meja pesta.

Jenis lemon beku lainnya