Selai ceri - resep untuk musim dingin. Cara membuat selai ceri di rumah.
Kategori: Selai jeruk
Selai jeruk yang dibeli di toko memang enak, tapi setelah membaca bahan-bahannya, saya jadi tidak mau mengambilnya, apalagi untuk anak-anak. Bagaimana cara membuat selai ceri sendiri? Semuanya cukup sederhana.

Foto: ceri di piring
Bahan: 1kg ceri, 600g gula pasir.
Resep membuat selai jeruk.
Cuci ceri, buang bijinya. Timbang wadah tempat selai jeruk akan disiapkan. Kemudian isi dengan buah ceri dan panaskan hingga muncul sarinya. Saring melalui saringan. Tambahkan gula ke pure dan didihkan dengan api kecil. Timbang, jika massanya 1 kg (haluskan murni), selai jeruk sudah siap. Tuang ke dalam cetakan dan tutup rapat.