Ceri lezat dalam sirup, kalengan untuk musim dingin dengan lubang

Jadi, kita punya 2,2 kilogram buah ceri. Kami mulai menyiapkan ceri dalam sirup dengan membilas buah beri dan memasukkannya ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.

Saat ceri mengering mensterilkan bank. Saya melakukan ini di microwave - dengan cepat dan nyaman. Untuk melakukan ini, saya menuangkan 1,5 sentimeter air ke dalam stoples bersih dan mengukusnya dalam microwave selama 4 menit dengan kekuatan penuh. Saya mengalirkan sisa air. Bank sudah siap!

Sekarang kami memasukkan buah beri ke dalam stoples, menghabiskan sekitar 2/3 volumenya.

Saya punya toples 700 gram. Saya tidak membuang bijinya dari buah ceri. Meskipun, jika Anda punya waktu dan keinginan, Anda bisa melakukannya. Tapi, bagi saya, buah ceri yang diadu bukanlah buah ceri!

Selanjutnya, rebus air dan isi stoples sampai paling atas. Beberapa buah beri akan pecah, tetapi ini normal. Tutupi stoples dengan tutup yang bersih dan jalankan bisnis Anda selama 20 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, tiriskan air ke dalam panci untuk merebus sirup, setelah sebelumnya mengukur jumlah cairan yang ditiriskan dengan gelas ukur. Lebih mudah menggunakan wadah kedua untuk manipulasi ini. Pertama, kami mengalirkan cairan dari semua kaleng ke dalam satu panci, lalu menuangkannya ke panci lain yang berfungsi, menggunakan gelas ukur.Saya mendapat 2100 mililiter air yang dikeringkan. Untuk setiap 500 mililiter air, Anda perlu mengonsumsi 250 gram gula pasir. Untuk volume saya membutuhkan 1050 gram gula pasir.

Tambahkan gula dan taruh sirup di atas api. Tuang kembali sirup yang sudah direbus ke dalam stoples.

Kami mengencangkan tutupnya dan membiarkannya dingin di bawah selimut hangat. Volume buah beri yang ditunjukkan di awal resep menghasilkan 6 toples masing-masing 700 gram.

Seperti yang Anda lihat, resep membuat ceri ini sangat sederhana dan cepat. Ini akan membantu Anda dengan mudah mengatasi panen besar buah beri ini dalam waktu singkat. Dan yang terpenting, hasilnya adalah kelezatan favorit anak-anak dan orang dewasa - ceri manis. Dan sirup yang diencerkan dengan air di musim dingin menghasilkan minuman yang luar biasa.