Selai lingonberry yang lezat dengan apel.

Kategori: Selai

Selai lingonberry buatan sendiri ini dibuat dengan tambahan apel dan/atau pir. Pilihan persiapan ini memungkinkan untuk mendapatkan rasa selai yang lebih kaya. Konsistensi selainya lebih kental, karena... jumlah pektin meningkat, yang memberikan konsistensi lebih kental.

Bahan-bahan: cowberry, buah pir, gula, apel

Cara membuat selai lingonberry dengan apel untuk musim dingin.

buah lingonberry

Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 1 kg lingonberry yang telah disortir dan dicuci bersih.

Tuangkan air mendidih di atas buah beri yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam saringan untuk menyaring kelebihan air.

Sambil menyaring air, siapkan apel dan pir, masing-masing membutuhkan 250 gram. Jika Anda memutuskan untuk membuat sediaan hanya dengan satu buah, maka Anda perlu mengambil jumlah ganda, yaitu. 500 gram.

Pertama, cuci bersih, buang kulit dan intinya, bagi menjadi beberapa bagian.

Larutkan 300 g gula ke dalam air yang disaring dari lingonberry dan siapkan sirup, yang kami tuangkan di atas lingonberry, pir, dan apel yang digabungkan dalam satu wadah.

Selama memasak, apel dan pir dengan cepat direbus hingga halus, dan benda kerja itu sendiri menjadi transparan.

Selai lingonberry panas yang sudah jadi harus segera dimasukkan ke dalam wadah tanah liat atau kaca, yang ditutup rapat dengan plastik, perkamen, atau sekadar penutup.

Sediaan ini disimpan di tempat yang dingin. Ini bisa berupa ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau lemari es.

Selai lingonberry kental yang lezat dengan apel dan/atau pir cocok disantap sebagai hidangan penutup untuk teh, atau digunakan sebagai isian atau hiasan saat menyiapkan berbagai hidangan manis dan produk kembang gula.

Lihat juga video: Selai Lingonberry dengan apel dari Nadya.

Selai lingonberry yang lezat dengan apel.

Cara membuat selai lingonberry dengan apel untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru