Selai rowan lezat dengan apel - resep sederhana membuat selai rowan merah di rumah.
Banyak orang yang mengetahui bahwa abu gunung merah (atau buah merah) kaya akan berbagai vitamin, namun tidak semua ibu rumah tangga mengetahui cara membuat selai aromatik dengan tambahan apel dari buah rowan yang sudah matang. Saya akan dengan senang hati membagikan resep buatan sendiri favorit saya untuk membuat olahan apel dan berry rowan ini.
Cara membuat selai dari buah rowan dan apel untuk musim dingin.
Untuk 700 gram buah rowan kita membutuhkan 1,2 kg gula pasir, 300 gram apel dan 2,5 gelas air untuk sirup.
Kami akan memilah abu gunung merah dari buah busuk dan mentah dan memisahkannya dari tandannya.
Rebus buah beri yang disiapkan dengan cara ini dalam air mendidih selama 5 menit, lalu masukkan ke dalam saringan.
Sirup untuk persiapan kami dapat disiapkan langsung di air tempat kami merebus abu gunung. Tuang air ke dalam baskom dan rebus, tambahkan 2/3 gula yang ditentukan dalam resep.
Celupkan buah rowan dan apel yang belum dimasak, yang sebelumnya dicuci dan dipotong-potong, ke dalam sirup.
Biarkan sirup rebus dengan buah rowan dan apel dalam baskom yang ditutup dengan handuk selama 10 jam. Setelah itu, tambahkan sisa gula, didihkan kembali dan diamkan selama 8 jam.
Kami akan mengemas bermacam-macam yang sudah jadi ke dalam stoples.
Selai Rowan juga bisa dibuat dengan pir, bukan apel.
Selai apel dan abu gunung yang dibuat menurut resep ini dapat disimpan dengan baik dan akan mengisi kembali persediaan vitamin tubuh di musim dingin. Jika diperlukan, dengan menunjukkan imajinasi Anda dan menggunakan olahan buah rowan ini, Anda dapat menyiapkan berbagai macam makanan lezat.