Kompot quince yang lezat untuk musim dingin - resep quince buatan sendiri.

Kategori: Kompot

Sayangnya, quince Jepang segar yang harum dalam bentuk mentahnya praktis tidak dikonsumsi karena kekerasan buahnya yang kuat dan rasanya yang menjijikkan. Namun berbagai olahan yang diolah darinya ternyata sangat enak dan harum. Oleh karena itu, jika Anda memiliki quince, sayang sekali jika tidak menyiapkan kolak quince buatan sendiri yang lezat dan beraroma untuk musim dingin.

Bahan-bahan: Quince, gula

Bagaimana dan berapa banyak memasak kolak quince untuk musim dingin.

Quince untuk musim dingin

Untuk memasak kolak yang lezat, Anda perlu mengambil buah matang, mencucinya, memotong bagian tengahnya dan memotongnya menjadi irisan. Semua bijinya harus dibuang, karena ketika masuk ke perut, mereka menjadi racun.

Tempatkan quince dalam wadah masak, tambahkan air mendidih dan rebus selama 10-12 menit pada suhu minimal 90 derajat.

Lalu, dinginkan dengan cepat dalam air dingin.

Dari 350 g gula per 1 liter air Anda perlu membuat sirup.

Tuangkan mendidih ke dalam stoples berisi irisan quince olahan.

Anda perlu meletakkan rak kawat di bagian bawah panci tempat sterilisasi akan dilakukan, letakkan stoples dan isi panci dengan air mendidih. Waktu sterilisasi untuk toples 3 liter adalah 25 menit, untuk toples 1 liter - 12 menit dan untuk toples setengah liter - 10 menit.

Dinginkan stoples yang sudah digulung secara terbalik.

Stoples kolak quince akan disimpan dengan sempurna tidak hanya di ruang bawah tanah, tetapi juga di dapur apartemen kota biasa.

Kompot quince buatan sendiri yang lezat juga layak untuk disiapkan karena buahnya memiliki efek yang sangat baik pada sistem saraf dan akan membantu Anda mengatasi suasana hati yang buruk di musim dingin dan bahkan depresi.

Kompot quince yang lezat untuk musim dingin - resep quince buatan sendiri.

Bagaimana dan berapa banyak memasak kolak quince untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru