Acar kacang polong yang lezat - cara mengasinkan kacang hijau untuk musim dingin di rumah.
Kacang hijau lezat buatan sendiri, diolah tanpa menggunakan “bahan kimia”, akan membuat Anda selamanya melupakan kaleng-kaleng yang memenuhi toko dan pasar. Rasa lembut, tanpa bahan pengawet dan manfaat - semuanya digabungkan dalam satu persiapan!
Jadi, jika kita mengasinkan kacang polong di rumah, kita membutuhkan:
- kacang polong dikeluarkan dari polongnya;
- air garam (1000 ml air + 20 g garam + 1 sdm sari cuka).
Cara mengasinkan kacang polong untuk digunakan di masa mendatang.
Rebus air dan garam, masukkan kacang polong, masak beberapa menit, lalu masukkan ke dalam wadah bersama air garam, tambahkan sarinya, dan kirim untuk sterilisasi (selama setengah jam). Putar, balikkan, dan dinginkan stoples.
Tempat terbaik untuk menyimpan persiapan buatan sendiri yang disajikan adalah ruang bawah tanah yang tidak dipanaskan, atau bahkan lebih baik - lemari es.
Dengan menyiapkan acar kacang hijau, Anda akan menerima: komponen alami dari salad apa pun, bahan dasar sup dengan nama yang sama, lauk yang sehat dan lezat, serta kelezatan kacang-kacangan.
Kategori
- Dalam jusnya sendiri (39)
- Jamur untuk musim dingin (58)
- Pembekuan (137)
- Bagaimana cara menyimpan (154)
Pengawetan (228)
- Acar kubis (16)
- Asinan lobak (6)
- Piring yang diasinkan (23)
- acar (33)
- acar tomat (33)
- Acar paprika (23)
Daging untuk digunakan di masa depan (138)
- Pada sebuah catatan (20)
- Minuman (213)
- Aneka ragam (136)
- Ikan untuk digunakan di masa depan (80)
- salad (151)
- Persiapan yang manis (634)
- Fermentasi pengawetan (166)
- saus (59)
- Pengeringan (141)
