Roti daging yang lezat - komposisi, resep dan persiapan roti daging di rumah.

Kami mulai menyiapkan roti daging dengan menyiapkan daging cincang buatan sendiri yang lezat. Susun komposisi daging cincang sesuai keinginan keluarga Anda.

Untuk 1 kg daging gulung, ambil minimal 5 butir telur.

Semua bahan lainnya ditambahkan sesuai selera nyonya rumah atau orang yang menyiapkan makanan. Ini bisa berupa: bumbu pedas, sayuran akar, campuran paprika. Anda bisa menambahkan roti yang direndam dalam susu, atau Anda bisa menyiapkan hidangan daging murni.

Campur daging cincang yang dibumbui bumbu dan garam dengan telur hingga rata. Semakin baik Anda mengaduk, massa daging akan semakin homogen.

Kemudian bentuk pemanggangan yang akan dilakukan diolesi seluruhnya dengan lemak babi. Bentuknya bisa berupa mangkuk angsa, panci kecil, atau apa pun.

Isi formulir dengan daging cincang yang sudah dibumbui. Itu harus dipadatkan dengan baik. Jika pemadatan tidak diperhatikan dengan baik, rongga akan terbentuk pada produk jadi, yang akan menurunkan kualitas produk akhir.

Kami memanggang roti daging yang lezat di dalam oven atau oven.

Di akhir pemanggangan, produk dikeluarkan dan diolesi dengan putih telur. Setelah itu dimasukkan kembali ke dalam oven selama beberapa menit lagi.Hasil manipulasi seperti itu indah dan menggugah selera.

Seperti yang Anda lihat, membuat meat loaf itu mudah, dan komposisinya cukup sederhana. Mempersiapkan resepnya tidaklah sulit. Kami menggunakan produk jadi untuk sandwich pagi atau makan siang, salad daging, atau sekadar camilan.

Lihat juga video: Cara membuat meat loaf - Meatloaf.