Keju sayur lezat yang terbuat dari physalis - resep sehat untuk musim dingin.

Resep keju physalis cukup sederhana. Selain rasanya yang enak, kejunya juga berkat tambahan obat dill dan biji jintan: obat pencahar ringan untuk lambung, mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

Bahan-bahan: gula, Jintan, dil, fisik

Mari kita mulai persiapan buatan sendiri untuk musim dingin dengan persiapan bahan mentah.

fisik

Kami mengambil sayuran physalis, juga disebut Meksiko, membersihkannya dari cangkir tempat setiap buah beri berada, menuangkan air mendidih ke atasnya dan menyekanya dengan kain bersih. Ini akan menghilangkan lapisan licin dengan lebih baik.

Potong physalis menjadi beberapa bagian, taburi gula pasir, biarkan hingga menjadi jus, lalu masak hingga adonan kental.

Persiapan keju physalis lebih lanjut terjadi sebagai berikut.

Tambahkan dill dan biji jintan ke dalam adonan panas, aduk, dinginkan, taruh di atas kain tebal, bentuk menjadi keju, tekan selama 2-3 hari.

Gulingkan keju physalis yang sudah jadi ke dalam biji jintan dan letakkan di tempat yang dingin. Jus yang dikeluarkan dari keju bisa diminum segar atau direbus, tambahkan setengah sendok teh asam sitrat ke dalam 1 liter jus dan gulung.

Untuk 1 kg sayur buah Physalis, ambil 200 g gula pasir, 1 sdm. sesendok dill dan biji jintan.

Keju yang baru diolah dapat langsung dikonsumsi. Keju sayur yang disiapkan untuk masa depan disimpan dengan baik di tempat yang sejuk, tetapi tidak lebih dari 2-3 tahun. Kami menyajikannya dengan berbagai hidangan utama dan menyiapkan sandwich dengannya. Keju physalis adalah makanan yang ideal untuk orang yang sedang diet dan untuk anak kecil.

Keju sayur lezat yang terbuat dari physalis - resep sehat untuk musim dingin.

Kategori

Entri Terbaru