Salad labu lezat untuk musim dingin - resep untuk persiapan labu pedas.

Salad labu yang lezat untuk musim dingin

Kategori: salad

Salad labu adalah hidangan sayuran ringan yang rasanya seperti hidangan pembuka zucchini. Namun labu siam memiliki rasa yang lebih lembut dan lebih baik dalam menyerap aroma produk dan rempah yang menyertainya. Oleh karena itu, salad yang orisinal dan lezat seperti itu tidak dapat disembunyikan dalam waktu lama di dapur.

Bahan-bahan: peterseli, labu, merica, minyak bunga matahari, gula, garam, dil, cuka, lada hitam bubuk, bawang putih

Cara menyiapkan salad labu untuk musim dingin.

Untuk 4 kg labu, Anda membutuhkan:

rempah segar - banyak;

bawang putih - 2 kepala;

garam meja - 100 g;

gula pasir - 100 g;

minyak bunga matahari - 100 ml;

cuka 9% - 100ml.

labu

Resep untuk menyiapkan salad seperti itu untuk musim dingin sangat sederhana - Anda perlu mengambil labu muda dan memotongnya menjadi irisan tipis.

Cincang halus bawang putih juga.

Kemudian, Anda perlu menambahkan bumbu cincang, garam meja, gula, minyak bunga matahari, dan cuka meja. Anda bisa menambahkan rasa pedas pada salad dengan menambahkan cabai rawit atau sepotong cabai.

Setelah itu, benda kerja dicampur, didistribusikan ke dalam stoples setengah liter dan disterilkan setidaknya selama 20 menit.

Tahap terakhir adalah menggulung kaleng dan membalikkannya. Setelah sehari, taruh di dapur atau ruang bawah tanah.

Salad labu yang lezat ini tidak hanya akan disukai oleh pecinta makanan asin.