Salad mentimun musim dingin yang lezat - Anda akan menjilat jari Anda. Resep sederhana tanpa sterilisasi.

Seorang ibu rumah tangga yang baik memiliki banyak resep pengalengan yang berbeda. Dan semua orang akan mengatakan bahwa resepnya sangat lezat sehingga Anda cukup menjilat jari Anda. Persiapan salad yang diusulkan berasal dari rangkaian resep yang sama. Salad mentimun musim dingin kami yang lezat mudah dibuat dan disajikan dengan sangat cepat. Keunggulan utamanya adalah dapat menampung semua jenis ketimun: yang besar, yang jelek, dan yang terlalu matang. Singkatnya - segalanya, segalanya, segalanya.

Bahan-bahan: daun salam, bawang bombai, mentimun, gula, garam, dil, cuka, lobak pedas, merica hitam

Cara membuat salad mentimun tanpa sterilisasi.

Mentimun segar

Ambil mentimun (ingat yang besar dan terlalu matang bisa diambil), cuci bersih, kupas kulitnya, potong memanjang, lalu melintang, Anda harus mendapatkan kubus berukuran sedang.

Garam mentimun yang sudah matang dan taruh di tempat dingin.

Keesokan harinya kami memindahkannya ke stoples, menambahkan lobak pedas, bawang bombay, dan adas hijau.

Tuang campuran yang sudah disiapkan dengan cuka, yang telah kita siapkan sebelumnya.

Untuk menuangkan ke dalam air mendidih, tambahkan gula, daun salam, dan merica. Setelah sehari, tiriskan isinya, rebus, tambahkan cuka dan tuangkan di atas mentimun selagi masih panas, tutup dengan plastik atau tutup lain yang bisa digunakan kembali.

Beberapa ibu rumah tangga menggunakan jus kismis merah sebagai pengganti cuka, yang mereka ambil dalam 0,5 liter air - ¾ gelas. Dalam hal ini, rasa saladnya sedikit berbeda, tetapi ternyata juga sangat enak.

Untuk membuat persiapan ini untuk 2 kg mentimun yang sudah dikupas, Anda membutuhkan: 300 g bawang bombay (sebaiknya yang kecil), 50 g lobak pedas (parut terlebih dahulu), 150 g garam, adas.

Untuk saus salad Anda membutuhkan: 0,5 liter air, 100 g gula pasir, 0,2 liter cuka 9%, merica, daun salam.

Salad mentimun musim dingin yang lezat sudah siap. Cobalah membuka toples salad mentimun yang luar biasa ini di musim dingin dan Anda mungkin akan mengatakan itu sangat lezat.

Salad mentimun musim dingin yang lezat - Anda akan menjilat jari Anda. Resep sederhana tanpa sterilisasi.

Cara membuat salad mentimun tanpa sterilisasi.

Kategori

Entri Terbaru