Musim panas

Musim panas telah tiba, dan sayuran musiman muncul di kebun dan rak dalam jumlah besar dan harga pantas. Sekitar pertengahan Juli, penghuni musim panas mulai mematangkan tomat. Jika panennya berhasil dan banyak tomat yang matang, Anda bisa menggunakannya untuk menyiapkan tomat buatan sendiri yang lezat untuk musim dingin.

Kita masing-masing tidak ingat episode lucu dari film “Ivan Vasilyevich Mengubah Profesinya”, yang berbicara tentang kaviar terong di luar negeri. Namun tidak semua orang tahu cara menyiapkan kaviar terong yang lezat di rumah, dan bahkan menyimpannya untuk musim dingin. Dan ini bisa dilakukan dengan cepat dan enak.

Hari ini saya berencana membuat persiapan sayuran yang sangat lezat untuk musim dingin. Ini akan menjadi salad mentimun dan tomat Georgia yang sangat mudah disiapkan. Setelah mencoba memasaknya sekali, Anda akan membuatnya tahun demi tahun.

Persiapan yang cukup sederhana ini akan menghemat waktu dalam menyiapkan makan malam yang lezat di musim dingin, serta melestarikan panen paprika Anda.

Musim paprika telah tiba. Banyak ibu rumah tangga menutup berbagai jenis lecho dan salad kalengan musim dingin lainnya dengan paprika untuk musim dingin. Hari ini saya mengusulkan untuk membuat paprika marinasi yang lezat dalam potongan yang bisa dimasak dengan cepat.

Aprikot memerlukan perhatian khusus selama penyimpanan. Oleh karena itu, penting untuk mengikuti semua rekomendasi dari ibu rumah tangga yang berpengalaman.

Banyak ibu rumah tangga yang akrab dengan situasi ketika daun selada segar (atau sayuran lainnya) yang dibeli setelah beberapa jam mulai kehilangan rasanya, mengering atau bahkan membusuk.

Banyak orang menyukai tutup susu kunyit karena rasanya yang asli dan warnanya yang indah. Jamur ini biasanya diasinkan, diasinkan, dan dimasak untuk musim dingin. Penyimpanan segar tidak dapat diterima.

Sangat penting untuk dapat menyimpan segala jenis kismis dengan benar. Tidak hanya umur simpannya yang bergantung pada hal ini, tetapi juga apakah sebagian besar unsur vitamin dapat dipertahankan selama penyimpanan.

Banyak tukang kebun bertanya-tanya apakah perlu menggali semak peony untuk musim dingin. Dan beberapa tukang kebun, setelah membeli bibit tanaman, pada akhir musim panas tidak yakin bahwa mereka akan “bertahan” hingga musim semi. Banyak pertanyaan yang muncul tentang menyimpan buket bunga peony di dalam vas.

Banyak orang menyukai rasa jamur susu yang sedikit pahit. Setelah terkumpul dalam jumlah besar, para ibu rumah tangga mengirimkan bagian utamanya untuk disimpan dalam bentuk acar atau asin. Jamur susu tidak bisa dibekukan.

Mengumpulkan ramuan obat yang tepat hanyalah setengah dari perjuangan. Langkah penting berikutnya adalah penyimpanannya. Proses ini harus dilakukan dengan penuh tanggung jawab.

Bee pollen dalam keadaan segar tidak dapat dikonsumsi dalam waktu lama. Agar tidak rusak, dikeringkan atau dikalengkan.

Royal jelly dihargai karena khasiatnya yang bermanfaat. Tapi ini adalah produk yang tidak stabil, harus disimpan dengan benar, jika tidak, Anda dapat dengan cepat kehilangan kualitas obatnya.

Banyak orang membeli bunga matahari, bunga hias atau bahkan bunga yang bijinya kemudian dikumpulkan, sebagai hadiah sebagai karangan bunga. Mereka adalah dekorasi interior yang sempurna. Oleh karena itu, setiap orang yang ingin menjaga keindahan tersebut di rumah selama mungkin harus mengetahui beberapa aturan penting.

Setelah eceng gondok layu, umbinya harus disimpan hingga musim berikutnya. Proses ini cukup memakan waktu, tetapi agar berhasil menumbuhkan bunga, penggalian umbi setiap tahun di musim panas setelah daun mati adalah wajib.

Manusia modern semakin membutuhkan gandum: sebagian untuk membuat roti sendiri, sebagian sebagai makanan ternak, dan sebagian lagi untuk membuat obat-obatan dari gandum. Oleh karena itu, pertanyaan tentang cara terbaik menyimpan gandum di rumah menjadi semakin relevan.

Crocus yang tumbuh di taman dapat menyenangkan Anda dengan berbunga di tempat yang sama selama 5 tahun. Jika musim dingin di wilayah tertentu tidak terlalu dingin dan tanah merupakan lingkungan yang mendukung sehingga umbi akan terasa nyaman, maka umbi dapat dibiarkan di dalam tanah.

Jintan telah lama dihargai dalam masakan, tata rias, dan pengobatan tradisional. Sifat aromatik dan penyembuhannya patut dihormati. Mengumpulkan biji jintan adalah proses yang sangat memakan waktu, tetapi minyak ajaib dihasilkan dari kerabatnya yang berwarna hitam. Apa pun kasusnya, semua orang ingin melestarikan produk berharga tersebut selama mungkin.

Masyarakat modern semakin banyak memanfaatkan berbagai tanaman biji-bijian dalam kehidupan sehari-hari, termasuk oat. Itu disimpan untuk memasak, membuat roti, membuat produk obat, dan juga sebagai makanan hewan.

Saat menyiapkan burdock untuk tujuan pengobatan, Anda harus terlebih dahulu memikirkan cara menyimpannya. Ada beberapa metode yang dapat digunakan untuk memperpanjang umur simpan produk penyembuhan tanpa kehilangan sifat antiseptik dan anti-inflamasinya.

Semakin banyak orang yang menemukan fungsi bermanfaat dari sphagnum moss. Setiap industri menggunakannya secara berbeda. Beberapa orang membutuhkan lumut hidup, sementara yang lain membutuhkan sphagnum kering.

Sangat mungkin untuk menyimpan lilin lebah yang berharga di rumah. Umur simpannya cukup lama, tetapi dalam kondisi yang salah ia kehilangan kualitas manfaatnya.

Umur simpan kacang polong ditentukan oleh jenis tanamannya. Produk segar dan kering harus diawetkan secara berbeda. Oleh karena itu, ada beberapa hal yang tidak boleh diabaikan saat menyimpan kacang polong dalam satu bentuk atau lainnya.

Labu siam merupakan sayuran musim panas yang disukai banyak ibu rumah tangga di seluruh dunia karena tidak hanya cantik penampilannya, tapi juga enak rasanya lembut... Ini menyerupai sesuatu antara labu dan zucchini, dan bahkan jamur.Hari ini kita akan berbicara tentang cara menyimpan labu untuk musim dingin di rumah.