Musim semi

Burdock dianggap sebagai salah satu gulma yang paling berguna. Daunnya banyak digunakan dalam masakan dan obat-obatan. Namun, akar burdock memiliki kualitas yang paling ajaib. Dalam tata rias dan kedokteran, ada banyak resep untuk menggunakan akar ajaib ini.

Tidak hanya aplikasi anak-anak yang bisa dibuat dari daun dan bunga kering. Tren modern dalam kerajinan tangan – “scrapbooking” – mengungkapkan cara membuat kartu ucapan yang indah dengan tangan Anda sendiri, atau menghias album foto menggunakan tanaman kering. Dengan keterampilan yang tepat, Anda dapat mempelajari cara mengeringkan bunga yang banyak untuk membuat kolase dan karangan bunga.

Ceri kering merupakan kelezatan istimewa yang dapat dimakan begitu saja, ditambahkan ke makanan yang dipanggang, atau dibuat menjadi kolak. Aroma lembut ceri tidak akan tertukar dengan aroma lainnya, dan ini layak untuk Anda habiskan.

Saus pasta Italia tidak lengkap tanpa arugula. Arugula, meskipun penampilannya bersahaja dan tidak bersahaja dalam budidaya, memiliki rasa seperti kacang mustard dan aroma pedas. Dan semakin kecil dan muda daunnya, semakin cerah rasanya.

Penggunaan bahan kering dari pohon cedar, pinus dan cemara banyak digunakan dalam seni dan kerajinan. Kerucut sendiri sudah menjadi benda dekoratif yang diciptakan oleh alam. Banyaknya jenis kerajinan yang dapat Anda lakukan sendiri di rumah sungguh menggairahkan imajinasi. Selain itu, kerucut digunakan dalam pengobatan tradisional, dan juga sebagai bahan yang mudah terbakar untuk menyalakan samovar. Kami akan membahas secara detail tentang cara mengeringkan kerucut tumbuhan runjung dengan benar di artikel ini.

Pakis kering berasal dari masakan Korea, namun sudah mengakar dengan baik sehingga para ibu rumah tangga yang pernah mencobanya setidaknya sekali pasti ingin menyiapkan pakis pakis untuk digunakan di kemudian hari.

Mengeringkan blackberry itu mudah, jauh lebih sulit membawanya pulang dari hutan atau dari pasar utuh. Bagaimanapun, blackberry sangat empuk, mudah kusut, mengeluarkan jus, dan mengeringkan blackberry seperti itu tidak masuk akal. Tapi kami tidak akan membuang apa pun, tapi mari kita lihat apa yang bisa dibuat darinya.

Bisakah Anda membekukan daun selada? Mengapa tidak"? Daun selada bisa dibekukan dengan cara yang sama seperti coklat kemerah-merahan dan sayuran lainnya. Satu-satunya perbedaan adalah salad sayuran lebih empuk dan harus ditangani dengan sangat hati-hati.

Kesulitan utama dalam menyimpan lobak adalah ketika dibekukan di freezer biasa, yang suhu standarnya –18 hingga –24 °C, air yang terkandung dalam lobak berubah menjadi kristal yang memecahkan buah. Dan saat mencairkan es, lobak akan terkuras begitu saja, meninggalkan genangan air dan kain lap yang lemas.

Salah satu yang pertama muncul di salad musim semi adalah bawang putih liar, tanaman yang sangat sehat dengan sedikit rasa bawang putih. Sayangnya, itu hanya muncul di rak di awal musim semi, ketika alam baru saja bangun. Nanti Anda tidak akan menemukannya. Tapi Anda bisa menyiapkan bawang putih liar untuk digunakan di masa mendatang. Banyak ibu rumah tangga yang memberi garam dan mengasinkannya, tetapi pembekuan dianggap cara termudah untuk menyiapkan bawang putih liar.

Rempah-rempah yang harum dan pedas menambah cita rasa musim panas pada hidangan, terutama dibutuhkan di musim dingin. Bumbu kering juga enak, tapi warnanya hilang, tapi hidangannya tidak hanya enak, tapi juga cantik.

Siput anggur adalah makanan lezat dan afrodisiak yang membuat orang Prancis dan Spanyol tergila-gila. Di toko kami, Anda dapat membeli siput beku yang sudah jadi, tetapi akan lebih menarik jika Anda menyiapkan sendiri mahakaryanya. Di wilayah selatan Rusia, siput anggur juga tidak jarang ditemukan, dan untuk liburan musim dingin Anda bisa menyiapkan siput sebanyak yang bisa dimasukkan ke dalam freezer.

Banyak ibu rumah tangga yang mengeluh bahwa dolma yang terbuat dari acar daun kurang enak. Daunnya terlalu asin dan keras, dan rasa asam yang membuat dolma begitu enak pun hilang. Jauh lebih mudah untuk bersikap proaktif dan menyiapkan daun anggur untuk dolma untuk digunakan di masa mendatang, yaitu dengan membekukannya di dalam freezer.

Ada lebih dari 300 spesies pakis, namun hanya pakis pakis biasa yang dimakan. Di Timur Jauh, hidangan pakis adalah hal biasa. Itu diasamkan, diasinkan, dan dibekukan. Mari kita lihat cara membekukan pakis dengan benar di dalam freezer.

Cherry adalah buah beri ajaib! Anda selalu ingin mempertahankan rasa dan aroma buah rubi ini untuk musim dingin. Jika Anda sudah bosan dengan selai dan kolak dan menginginkan sesuatu yang baru, buatlah ceri dalam sirup. Persiapan ini tidak memakan banyak waktu dan tenaga, tetapi Anda akan senang dengan hasilnya - itu sudah pasti!

Saya menyarankan ibu rumah tangga menyiapkan selai stroberi kental untuk musim dingin tanpa pengental dan pektin buatan. Sebelum menyiapkan persiapan yang begitu lezat, Anda harus bersabar, tetapi imbalan atas kerja keras Anda adalah selai stroberi kental yang sangat lezat dan harum dengan buah beri utuh.

Sulit menemukan orang yang tidak suka menikmati enak dan nikmatnya selai strawberry dengan buah beri utuh. Selain disantap dengan teh, manisan stroberi ini akan menghiasi dengan sempurna kue buatan sendiri atau makanan penutup lainnya.

Sebelumnya, para ibu rumah tangga harus berusaha keras untuk membuat selai strawberry yang kental. Buah beri pertama-tama dihancurkan dengan penghancur kentang, kemudian massa yang dihasilkan direbus dengan gula selama beberapa jam, dan proses perebusan terjadi dengan pengadukan benda kerja yang konstan.

Tahukah Anda bahwa stroberi, mint, dan lemon berpadu serasi? Dari ketiga bahan tersebut Anda bisa membuat selai strawberry yang luar biasa enak dan harum dengan irisan lemon, dimasak dengan sirup mint.

Banyak persiapan sayuran dan buah-buahan musim dingin merupakan proses yang panjang dan padat karya. Namun bukan resep kolak stroberi yang satu ini. Anda dapat membuat olahan stroberi aromatik buatan sendiri menggunakan resep ini dengan cepat dan tanpa repot.