Selai apel buatan sendiri dengan jeruk

Ini memiliki rasa yang luar biasa dan aroma jeruk yang sangat menyenangkan dan lembut. Sangat enak disantap dengan teh yang baru diseduh atau sekadar dioleskan di atas roti atau roti gulung. Anda dapat membuat selai apel dan jeruk yang tidak biasa di rumah untuk musim dingin menggunakan resep langkah demi langkah saya yang terperinci dengan foto.

Bahan-bahan:

• apel 2kg;
• gula 1,5kg;
• jeruk 1 buah.

Cara membuat selai apel dengan jeruk

Kami mulai menyiapkan produk dengan mencuci apel, mengupasnya dari inti, memotongnya menjadi irisan dalam bentuk apa pun, menambahkan gula dan mengaduk.

Cuci jeruk dan rebus dengan air mendidih. Peras jusnya, parut kulitnya di parutan halus dan tambahkan ke apel.

Diamkan selama 2-3 jam agar apel mengeluarkan sarinya dengan baik dan berteman dengan jeruk.

Nyalakan api, masak selama 5 menit setelah mendidih dengan api kecil. Biarkan hingga dingin. Setelah 10 jam, ulangi memasak. Untuk kenyamanan, lebih baik merebus apel di pagi dan sore hari. Dengan demikian, siang dan malam mereka menjadi dingin dan mencapai kondisi tersebut. Lakukan ini 6-7 kali. Saat selai menjadi kental, lapisan tipis terbentuk di permukaan, dan apel menjadi bening, selai sudah siap.

Rebus selai terakhir kali selama 15 menit setelah mendidih, tuang ke dalamnya stoples yang sudah disiapkan, gulung.

Tutupi dengan selimut dan biarkan hingga dingin. Setelah sehari, simpan untuk disimpan.

Cobalah untuk mengosongkannya dan itu pasti akan mengambil tempat yang selayaknya di meja Anda. Di musim dingin, saat Anda membuka toples selai apel aromatik buatan sendiri dengan jeruk, Anda akan merasakan aroma jeruk yang ringan dan rasa apel yang lembut.