Apel kalengan dalam jus kismis - persiapan apel asli buatan sendiri, resep sehat.

Apel kalengan dalam jus kismis yang disiapkan menurut resep ini mempertahankan sebagian besar vitaminnya, dan jus kismis, yang merupakan bahan pengawet dalam persiapannya, akan memberi rumah tangga Anda tambahan vitamin C di musim dingin.

Bahan-bahan: Iga Merah, kismis hitam, apel

Apel

Di mana kita mulai mengalengkan apel? Betul, dari pengadaan bahan bakunya.

Jadi, kita perlu memotong apel yang sudah dikupas dengan bagian tengahnya dibuang menjadi empat bagian.

Buah kismis merah dan hitam (hanya bisa merah atau hitam saja) harus dikeluarkan dari tandannya, dan yang mentah dan rusak harus dibuang.

Kemudian cuci bersih dan kukus dalam panci dengan sedikit tambahan air di bawah tutupnya.

Buah beri panas yang dikukus perlu digosok melalui saringan dan stoples yang sudah disiapkan harus diisi penuh dengan jus ini.

Kemudian pindahkan apel ke dalam stoples. Pastikan bagiannya benar-benar terendam dalam jus. Ketinggian jus tidak boleh mencapai leher lebih dari 1-2 cm.

Stoples berisi harus dipasteurisasi dalam air mendidih: 0,5 liter - 25 -30 menit, 1 - 2 liter - 30 - 35 menit. Kami menutup stoples dengan rapat.

Di musim dingin, saat kita membuka stoples berisi olahan buatan sendiri, kita menikmati kelezatan yang lezat dan menyehatkan. Lagi pula, apel matang, kalengan dengan jus kismis, rasanya sangat enak! Namun di musim dingin, Anda juga bisa menggunakannya untuk menyiapkan bumbu untuk hidangan kedua, serta jeli, jeli, dan kolak. Ini resep aslinya.

Apel kalengan dalam jus kismis - persiapan apel asli buatan sendiri, resep sehat.

Kategori

Entri Terbaru