Zucchini beku untuk musim dingin

Memiliki sedikit ruang kosong di dalam freezer, Anda dapat dengan mudah menyiapkan zucchini dalam berbagai bentuk untuk musim dingin. Saya akan memberi tahu Anda cara membekukan zucchini dengan benar dalam resep terperinci, diilustrasikan dengan foto langkah demi langkah.

Beralih ke resepnya, saya perhatikan bahwa buah-buahan muda dan sudah matang cocok untuk persiapan ini. Jika menggunakan yang masih muda, praktis tidak ada limbah. Nah, jika zucchini sudah “tua”, maka Anda harus mengupas kulitnya dan membuang bagian tengahnya beserta bijinya. Benar, beberapa varietas, bahkan yang tumbuh terlalu besar, memiliki kulit yang halus. Singkatnya, apa yang harus dilakukan tergantung pada sayuran apa yang Anda miliki.

Cara membekukan zucchini untuk musim dingin

Cuci zucchini atau zucchini.

Bila perlu kita kupas kulitnya, potong menjadi dua dan jika bijinya sudah keras, potong bersama ampasnya.

Kami memotong zucchini yang akan kami gunakan untuk rebusan menjadi potongan-potongan dan kemudian menjadi kubus.

Masukkan zucchini cincang ke dalam tas dan masukkan ke dalam freezer.

Untuk menghemat tempat di dalam freezer, Anda bisa membentuk kantong berisi irisan zucchini dengan memasukkannya ke dalam kotak plastik. Kantong yang sudah dibentuk dikirim ke kompartemen pembekuan cepat.

Untuk menyiapkan hidangan, jangan mencairkan zucchini beku, tetapi segera masukkan ke dalam rebusan mendidih 15 menit sebelum mematikan api.

Saat menyiapkan zucchini untuk pancake, cuci juga, jika perlu, potong bijinya dan kupas kulitnya.

Sebelum mencacah, siapkan wadah untuk dibekukan terlebih dahulu. Mari kita ambil wadah plastik, mungkin wadah sekali pakai untuk buah beri, dan masukkan tas ke dalamnya. Parut zucchini di parutan kasar.

Sebelum mulai mengeluarkan jus, masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer. Akan sempurna jika dimasukkan ke dalam kotak pembekuan cepat.

Untuk menyiapkan pancake zucchini di musim dingin, cukup keluarkan zucchini beku yang sudah diparut dari freezer dan masukkan ke dalam saringan.

Saat zucchini mencair, kelebihan cairan akan mengalir melalui saringan. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan telur, garam, tepung, adas ke dalamnya. Goreng pancake dan sajikan.

Pastikan untuk menyiapkan zucchini beku untuk musim dingin. Persiapannya tidak memakan banyak waktu, dan hidangannya sangat lezat.